Fiche Vin

Drapeau France
Vin Blanc liquoreux La Tour Blanche 1969 France Bordeaux Sauternes Premier Cru
Bordeaux - Sauternes
Premier Cru
La Tour Blanche
1969

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Sous-type Liquoreux
Couleur Blanc
Millésime 1969
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Sauternes
Classification Premier Cru
Château / Domaine La Tour Blanche
Degré d'alcool 13 %
Phase actuelle
Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 189,00 €

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Avis Viniou

Le Château La Tour Blanche 1969 est un vin liquoreux d'exception de l'appellation Sauternes, classé Premier Cru. Situé dans la région viticole de Bordeaux, plus précisément dans le Sauternais, ce vin est réputé pour sa richesse aromatique et sa complexité. Le millésime 1969, bien que discret par rapport à d'autres années fastes, révèle après des décennies de vieillissement des notes subtiles de miel, d'abricot sec et de fruits confits. Les vignes de Sauternes, baignées dans un climat doux et humide, bénéficient du phénomène de pourriture noble (Botrytis cinerea), essentiel à la production de ces vins liquoreux. La Tour Blanche, avec sa riche histoire remontant au XIXe siècle, est reconnue pour son excellence et son engagement pour la qualité.

Pour un mariage gustatif idéal, le Château La Tour Blanche 1969 s'associe merveilleusement avec des foie gras, dont la douceur et l'onctuosité équilibrent les sucres naturels du vin. Les desserts aux fruits, comme une tarte Tatin ou une crème brûlée, rehaussent également ses arômes fruités. Pour un accord régional, considérez une tranche de fromage Roquefort, dont la puissance s'harmonise avec les nuances de ce Sauternes.

Pour savourer ce vin dans les meilleures conditions, servez-le à une température d'environ 10-12°C. Un carafage de 30 minutes permettra de libérer ses arômes. Commencez par observer sa robe dorée éclatante, puis humez les arômes subtils de miel et de fruits confits. Enfin, en bouche, laissez-vous séduire par sa texture veloutée et sa finale persistante. Profitez de chaque étape pour découvrir la complexité et l'élégance de ce grand Sauternes.

Autre millésime

Maturité

Bordeaux - Sauternes - 2018

Château La Tour Blanche
Maturité
Apogée

Bordeaux - Sauternes - 2002

Château La Tour Blanche
Apogée
Déclin

Bordeaux - Sauternes - 1937

Château La Tour Blanche

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