Vins Bordeaux Château Les Grands Frênes - 2020

Avis Viniou

Le Château Les Grands Frênes 2020 est un vin rouge issu de la prestigieuse région de Bordeaux, en France. Ce Bordeaux, provenant de l'appellation régionale, est typique de sa région avec des cépages dominants tels que le Merlot et le Cabernet Sauvignon. Le millésime 2020 a bénéficié de conditions climatiques favorables, apportant une belle maturité aux raisins et une richesse aromatique notable. Le terroir bordelais, avec ses sols graveleux et argilo-calcaires, ainsi que son climat tempéré océanique, confère à ce vin sa structure délicate et ses arômes complexes de fruits rouges et noirs. Le Château Les Grands Frênes, reconnu pour son savoir-faire traditionnel, allie modernité et héritage viticole, ce qui se reflète dans la qualité constante de ses vins.

Pour sublimer les arômes fruités et épicés de ce Bordeaux, des accords avec des viandes rouges grillées ou rôties, comme un magret de canard ou une entrecôte à la bordelaise, seraient idéaux. Les champignons grillés et les plats à base d'agneau, se mariant avec des herbes aromatiques, apporteraient aussi une belle harmonie. Pour une touche régionale, optez pour un fromage bordelais comme le cabécou ou un cannelé légèrement sucré.

Ce vin s'apprécie pleinement entre 16 et 18°C. Un temps de carafage d'environ 1 heure vous permettra de libérer ses arômes envoûtants. À la dégustation, admirez sa robe pourpre intense, portez-le au nez pour découvrir des notes de fruits rouges mûrs et d'épices délicates, puis laissez-le éveiller votre palais avec ses tanins soyeux et sa longue finale.