Vins Bordeaux Baron Philippe De Rothschild - Agneau Rosé - 2022

Avis Viniou

Le Baron Philippe De Rothschild Cuvée Agneau Rosé 2022, issu de la prestigieuse région de Bordeaux, est un vin rosé élégant et frais. Élaboré principalement à partir de cépages bordelais classiques tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot, ce vin dévoile une robe pâle aux reflets saumonés caractéristiques. Le millésime 2022, bien que jeune, bénéficie d'une belle expression du terroir régional, profitant d'un climat tempéré et d'un sol argilo-calcaire idéal pour la viticulture. Bordeaux, connue pour sa tradition viticole centenaire, offre un cadre exceptionnel avec une combinaison unique de conditions climatiques et géologiques. Le domaine Baron Philippe De Rothschild, réputé pour son savoir-faire et son histoire intemporelle dans l'univers du vin, continue de perpétuer l'excellence.

Pour apprécier pleinement ce vin rosé, optez pour des accords mets-vins qui mettront en valeur sa fraîcheur et son fruité délicat. Ce vin s'accompagne parfaitement de plats légers tels que des salades estivales, des ceviches de poisson ou des fruits de mer grillés. Pour un mariage régional, des huîtres de l'Atlantique ou un tartare de thon agrémenté de fines herbes fraîches peuvent sublimer les arômes de ce Bordeaux rosé.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température idéale de 8 à 10°C. Un bref passage en carafe de 15 à 20 minutes peut aider à libérer ses arômes subtils. Commencez par admirer la clarté et la couleur de la robe, passez au nez pour déceler des notes de fruits rouges et d'agrumes, puis en bouche, appréciez sa fraîcheur et sa finale tout en finesse. Bonnes dégustations !