Château Les 5 Clés 2022 est un vin rouge issu de l’appellation régionale Bordeaux AOC, se situant au cœur de l’une des plus célèbres régions viticoles françaises. Ce vin fait la part belle aux cépages traditionnels bordelais, principalement le Merlot, le Cabernet Sauvignon et souvent une touche de Cabernet Franc ou de Malbec, selon l’assemblage précis du domaine. Le millésime 2022 est marqué par des conditions climatiques favorables, avec une belle maturité des raisins, donnant un vin équilibré, fruité et accessible dès à présent. La vinification, fidèle au style bordelais, privilégie l’expression du fruit, avec un élevage en cuves ou en barriques de bois pour apporter structure et complexité sans dominer la fraîcheur du vin.
La région de Bordeaux bénéficie d’un climat océanique tempéré par la proximité de l’Atlantique, qui garantit une belle amplitude thermique, propice à une maturation lente des raisins. Les sols de la région, composés de graves, de sables et d’argiles, permettent la culture des cépages variés et leur assemblage harmonieux. Bordeaux est aussi une région chargée d’histoire, berceau des grands châteaux, où la tradition viticole remonte à l’époque romaine. L’appellation régionale Bordeaux AOC incarne l’entrée dans l’univers des vins de Bordeaux, avec des vins accessibles, généreux, et reflet du savoir-faire local.
Avec sa structure souple et ses arômes de fruits rouges frais (cerise, cassis, fraise), Château Les 5 Clés 2022 se mariera parfaitement avec des viandes blanches grillées, des volailles rôties, ou une entrecôte bordelaise. Il accompagnera également très bien les plats régionaux comme le magret de canard, l’agneau de Pauillac ou une côte de veau aux girolles. Pour les amateurs de fromages, privilégiez un Saint-Nectaire ou un Cantal jeune.
Pour profiter pleinement de ses qualités, dégustez ce vin à une température de 16-18°C, après une légère aération si possible. Il révélera ainsi toute sa palette aromatique et sa convivialité typique des bons Bordeaux rouges.
