Vins Bordeaux Château Tanesse - 2003

Avis Viniou

Le Château Tanesse 2003 est un vin élégant en provenance de l'appellation Bordeaux régionale, situé dans la célèbre région viticole de Bordeaux en France. Ce millésime est connu pour ses nuances caractéristiques des années chaudes, avec une structure tannique bien définie et un éventail aromatique complexe. Bien que le vin ne spécifie pas son assemblage, on peut s'attendre à un mélange classique de Bordeaux avec du Merlot et du Cabernet Sauvignon. Le terroir de cette région, constitué de sols graveleux et limoneux, couplé à un climat océanique tempéré, offre à ce vin une belle finesse et un potentiel de vieillissement remarquable. Le Château Tanesse, imprégné d'histoire, est reconnu pour sa production rigoureuse et son engagement envers la qualité.

Pour sublimer ce vin, envisagez de le servir avec une côte de bœuf grillée, un magret de canard aux figues ou un cassoulet. Ces plats, riches en saveurs, équilibreront bien les tanins du vin et mettront en valeur ses arômes de fruits noirs et d'épices. Des mets régionaux, tels qu'un gigot d'agneau de Pauillac ou des cèpes à la bordelaise, créeront également une parfaite symbiose avec ce Bordeaux rouge.

Le Château Tanesse 2003 se déguste idéalement autour de 16-18°C, et il est conseillé de le carafer une heure avant de servir pour l'aérer et lui permettre de dévoiler toutes ses subtilités. Commencez votre dégustation par un œil sur sa robe grenat profonde, puis humez son bouquet élégant dominé par des notes de cassis et de cèdre. En bouche, cherchez l'équilibre entre son velouté et des tanins soyeux, avant de savourer sa finale longue et persistante.