Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rosé |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Bordeaux |
| Château / Domaine | Mazeris Bellevue |
| Cuvée | Poësy |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 9,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2023 - 2023
|
Maturité
2024 - 2025
|
Apogée
2026 - 2027
|
Déclin
2028 - 2030+
|
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Avis Viniou
Le Château Mazeris Bellevue, avec sa Cuvée Poësy 2023, nous offre un superbe rosé provenant de la région viticole renommée de Bordeaux. Ce vin sec se distingue par sa fraîcheur et sa vivacité, reflet d'un millésime 2023 prometteur. Le terroir de Bordeaux, avec son climat océanique et ses sols argilo-calcaires, confère à ce rosé des notes fruitées délicates et une belle tension. Bien que "Appellation régionale" soit une désignation plus large, elle garantit une certaine qualité et typicité. Le domaine Château Mazeris Bellevue, fort de son héritage, est reconnu pour ses méthodes de vinification soignées, alliant traditions et innovations modernes, ce qui se traduit par des vins équilibrés et raffinés.
Pour accompagner ce rosé, optez pour des plats légers qui exaltent ses arômes subtils. Un carpaccio de saumon ou une salade de crevettes aux agrumes mettront en valeur sa fraîcheur. Les plats méditerranéens comme une ratatouille ou une pissaladière seraient également d'excellents choix. Pour des accords régionaux, essayez-le avec une terrine de campagne ou un fromage frais de chèvre, pour souligner les harmonies fruitées et minérales du vin.
Pour apprécier pleinement la Cuvée Poësy, servez-la à une température de 8 à 10°C. Il n'est généralement pas nécessaire de carafer un rosé, mais aérer le vin quelques minutes dans le verre peut suffire à révéler ses nuances aromatiques. Lors de la dégustation, observez d'abord sa robe rose pâle cristalline, respirez ses arômes de petits fruits rouges et d'agrumes, puis savourez sa texture soyeuse et son équilibre en bouche. Cette approche vous permettra de profiter pleinement de l'élégance et de la finesse de ce vin.
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Bordeaux Château Mazeris Bellevue Poësy 2023