Avis Viniou
Le Château Robert Charton 2015 est un vin rouge issu de l'appellation Bordeaux, une région réputée pour ses vins de qualité. Ce millésime 2015 bénéficie d'une année exceptionnelle en termes de conditions climatiques dans la région, offrant une matière première d'une grande richesse. Bien que le cépage ne soit pas spécifié, la majorité des Bordeaux sont souvent composés d'un assemblage de cépages typiques tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Ces cépages permettent d'obtenir un équilibre harmonieux entre structure tannique, fruité gourmand et potentiel de garde.
Bordeaux, située dans le sud-ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres au monde. Son climat océanique tempéré favorise une bonne maturation des raisins. Les sols, souvent gravelonneux, contribuent à la complexité et à la finesse des vins de cette région. Bordeaux a une histoire viticole riche qui remonte à l'époque romaine, et est reconnue pour ses châteaux prestigieux.
Pour accompagner le Château Robert Charton 2015, optez pour des mets qui sauront magnifier sa structure et son fruité. Une entrecôte grillée aux herbes de Provence, un magret de canard au miel ou encore un cassoulet sauront révéler ses arômes. Les plats de la région tels qu'un confit de canard ou une lamproie à la bordelaise s'accorderont également à merveille.
Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C après avoir été carafé pendant environ une heure. Cela permettra au vin de s'ouvrir et de développer tous ses arômes, offrant ainsi une dégustation optimale.
