Avis Viniou
Le Château Marjosse 2022 est un vin blanc issu de l'appellation Bordeaux. Bien que le vin ne précise pas explicitement l'assemblage, les cépages blancs typiques de Bordeaux incluent souvent le Sauvignon Blanc, le Sémillon et parfois la Muscadelle. Ce millésime 2022 se caractérise par une fraîcheur vive et des arômes de fruits à chair blanche comme la poire, l'abricot et quelques nuances florales. Lors de la vinification, l'accent est mis sur la préservation de la pureté du fruit, souvent en utilisant des cuves en inox pour maintenir la fraîcheur et la vivacité du vin.
La région de Bordeaux est célèbre pour son climat océanique tempéré, influencé par la proximité de l'Atlantique. Ce climat garantit des hivers doux et des étés frais, avec suffisamment de précipitations pour la vigne. Le sol de Bordeaux, riche en graviers, argile et calcaire, est idéal pour la culture de la vigne, contribuant à la complexité et à la profondeur des vins produits ici. Les vins blancs de Bordeaux ont une histoire profondément ancrée dans la tradition viticole de la région, bien qu'ils soient souvent moins connus que leurs homologues rouges.
Pour accompagner ce vin blanc sec et fruité, envisagez des accords avec des plats à base de fruits de mer, tels qu'un plateau d'huîtres ou une sole meunière. Les salades estivales, les fromages de chèvre frais ou les volailles rôties aux herbes seraient également d'excellents compagnons. En matière de plats régionaux, un saumon fumé accompagné d'une sauce crémeuse à l'aneth pourrait intensément sublimer les arômes fruités du vin.
Pour une dégustation optimale, servez ce Château Marjosse 2022 à une température de 8 à 10 degrés Celsius, ce qui permettra d'apprécier pleinement ses arômes subtils et sa belle fraîcheur. Cette température fraîche révèlera sa vivacité et mettra en avant sa structure délicate et équilibrée.
