Vins Bordeaux Famille Bernard - La Petite Lune - 2017

Avis Viniou

La cuvée La Petite Lune 2017 de la Famille Bernard est un vin rouge issu de l’appellation régionale Bordeaux AOC. Cette cuvée, élaborée dans un millésime réputé pour sa finesse et son harmonie, exprime avec équilibre l’assemblage typique du Bordelais, généralement dominé par le Merlot, accompagné du Cabernet Sauvignon et parfois du Cabernet Franc. La vinification respecte l’approche traditionnelle bordelaise, visant à préserver la fraîcheur du fruit, l’élégance des tanins et une expression fidèle du terroir. Le millésime 2017, marqué par un printemps précoce suivi de quelques épisodes de gel, a favorisé des rendements plus faibles mais une belle concentration aromatique. La robe présente des reflets grenat, libérant au nez des notes de fruits rouges mûrs, de violette, de sous-bois et de légères touches boisées selon l’élevage.

Le vignoble de Bordeaux s’étend sur des sols variés mêlant graves, argiles et calcaires, ce qui confère aux vins une belle diversité. Le climat océanique, tempéré par la proximité de l’Atlantique et la présence de la Garonne et de la Dordogne, permet une maturation régulière des raisins, tout en préservant fraîcheur et équilibre. Historiquement, Bordeaux est réputé pour ses assemblages, favorisant complexité et longévité. Cette tradition se retrouve également dans la cuvée La Petite Lune qui reflète le savoir-faire ancestral de la région.

Ce vin rouge, souple et élégant, trouvera d’excellents accords avec une cuisine traditionnelle régionale, comme une entrecôte bordelaise grillée, un confit de canard ou un magret. Il s’accorde aussi avec des viandes rôties, des fromages affinés à pâte pressée comme le cantal ou la tomme, ainsi qu’avec une assiette de charcuteries.

Pour apprécier pleinement ses arômes de fruits et la finesse de ses tanins, il est conseillé de servir la cuvée La Petite Lune 2017 entre 16 et 18°C, après éventuellement un léger passage en carafe pour favoriser l’expression du vin.