Vins Bordeaux Château Gourdieu Lagrange - Sélection - 2022

Avis Viniou

Le Château Gourdieu Lagrange 2022 est un vin rouge issu de l’appellation Bordeaux AOC. Cette cuvée Sélection met à l’honneur le savoir-faire traditionnel de la région, avec un assemblage typique des cépages rouges bordelais, majoritairement composés de Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. Le millésime 2022 bénéficie d’une météo particulièrement favorable, permettant une belle maturité des raisins et une expression fruitée et équilibrée. Les vignes s’épanouissent sur des sols argilo-calcaires et graveleux, apportant au vin une structure élégante et une belle fraîcheur. La vinification, réalisée dans le respect de l’authenticité bordelaise, privilégie l’extraction douce pour préserver l’intensité aromatique et la finesse des tanins.

Bordeaux est sans doute le vignoble le plus emblématique de France, reconnu mondialement pour la qualité et la diversité de ses vins. Son climat océanique tempéré, protégé par la forêt landaise, assure une maturité optimale et une acidité préservée, essentielle à l’équilibre des vins rouges. Les sols variés – graves, argiles, calcaires et sables – permettent à chaque cuvée d’exprimer une personnalité unique. L’histoire viticole de Bordeaux remonte à l’époque romaine et s’est solidement implantée à partir du Moyen Âge, avec une réputation bâtie sur la régularité et l’adaptabilité de ses assemblages.

Le Château Gourdieu Lagrange 2022 rouge se mariera parfaitement avec des viandes rouges grillées ou rôties, comme une entrecôte bordelaise, de l’agneau de Pauillac ou encore un canard aux cèpes. Les fromages de caractère à pâte dure, tels qu’un comté affiné ou un cantal entre-deux, sublimeront également sa structure et ses arômes. Pour plus d’authenticité, n’hésitez pas à l’accorder avec un plat régional tel qu’un confit de canard accompagné de pommes sarladaises.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température comprise entre 16 et 18°C, après un passage éventuel en carafe afin d’exprimer pleinement ses arômes fruités et ses tanins soyeux. Une à deux heures d’aération permettront d’apprécier toute la complexité du millésime 2022.