Vins Bordeaux Maison de Grand Esprit - L'Être Magique - 2016

Avis Viniou

La Cuvée L'Être Magique 2016 du Château Maison de Grand Esprit est un vin rouge issu de l'appellation Bordeaux, portant l'élégance propre aux vins de cette prestigieuse région. En 2016, le millésime a été exceptionnel, offrant une maturité parfaite aux raisins, majoritairement composés de cépages emblématiques comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Cabernet Franc. Le terroir bordelais, caractérisé par son sol graveleux et son climat océanique tempéré, confère à ce vin des notes subtiles de fruits rouges mûrs, avec une structure tannique bien équilibrée. Maison de Grand Esprit se distingue par son savoir-faire traditionnel allié aux techniques modernes, apportant finesse et complexité à ses vins.

Pour accompagner cette cuvée, optez pour un magret de canard aux cerises, dont la richesse s'accorde parfaitement avec les arômes fruités et épicés du vin. Un plateau de fromages affinés, notamment d'Aquitaine, ou une entrecôte bordelaise, complétera harmonieusement ce vin. Pour une touche locale, un canelé bordelais peut sublimer le repas en soulignant les notes vanillées et boisées du vin.

Lors de la dégustation, servez la Cuvée L'Être Magique à une température de 16-18°C après un temps de carafage de 30 à 45 minutes pour libérer tout son potentiel aromatique. Observez sa robe rubis profond, puis humez les arômes de fruits rouges et d'épices subtiles qui s'en dégagent. En bouche, appréciez l'équilibre entre les tanins fondus et la fraîcheur, avant de savourer sa finale longue et élégante.