Vins Bordeaux Château La Treille - 2022

Avis Viniou

Château La Treille 2022 est un vin rouge sec issu de l’appellation Bordeaux AOC, l’une des plus célèbres de la région viticole de Bordeaux, en France. Ce vin provient d’un assemblage typique de la région, généralement à base de Merlot, de Cabernet Sauvignon et de Cabernet Franc, bien que les proportions puissent varier selon l’inspiration du vigneron et les particularités du millésime. Le millésime 2022, marqué par un climat estival chaud, a permis une maturité optimale du raisin, donnant naissance à un vin fruité, généreux et doté de tanins souples. La vinification, classique pour l’appellation, cherche à préserver la fraîcheur du fruit et l’équilibre, offrant un profil accessible, plaisant dès sa jeunesse.

La région de Bordeaux, et plus particulièrement l’appellation Bordeaux AOC, bénéficie d’un climat océanique tempéré. Les hivers y sont doux, les étés modérément chauds, et les sols variés mêlent graves, argiles et calcaires, ce qui confère au vin sa complexité aromatique et structurelle. Bordeaux, dont l’histoire viticole remonte à l’Antiquité, s’est imposée au fil des siècles comme une référence mondiale pour ses vins d’assemblage, équilibrés et aptes à la garde, mais aussi pour des cuvées plus immédiates, comme ce Château La Treille.

Pour sublimer ce Bordeaux rouge 2022, privilégiez des plats régionaux : une entrecôte à la bordelaise, des côtelettes d’agneau grillées ou un magret de canard s’accordent parfaitement. Si vous cherchez des accords plus universels, pensez à une viande rouge rôtie, une volaille aux champignons ou des fromages à pâte semi-dure, tels que le Saint-Nectaire ou le Cantal jeune.

La dégustation de ce vin s’appréciera idéalement à une température comprise entre 16°C et 18°C, après une légère aération qui mettra en valeur ses arômes de fruits rouges mûrs, ses notes épicées et sa texture souple. Si possible, ouvrez la bouteille 30 minutes à l’avance afin de laisser le vin s’exprimer pleinement dans le verre.