Vins Bordeaux Albert Loigerot - Cuvée Spéciale - 2017

Le Château Albert Loigerot Cuvée Spéciale 2017 est un vin rouge produit sous l’appellation Bordeaux AOC, reflet d’un millésime aux conditions climatiques favorables, offrant des vins équilibrés. Cette cuvée emblématique issue de la région bordelaise est élaborée à partir des cépages traditionnels, généralement dominés par le Merlot et complétés par le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Vinifié avec soin, le vin affiche une robe rubis profonde, des arômes complexes mêlant fruits rouges bien mûrs, notes de sous-bois et une légère touche épicée parfois rehaussée par un passage en fût de chêne. En bouche, la texture est souple, agréable, avec des tanins polis qui traduisent l’évolution harmonieuse du millésime et la qualité du terroir.

La région de Bordeaux demeure un pilier de la viticulture mondiale avec son histoire séculaire et sa réputation enviée. S’étendant sur des sols variés d’argile, de grave et de calcaire, la sous-région des appellations régionales bénéficie d’un climat océanique tempéré. Ce climat doux, alternant entre humidité et ensoleillement, favorise une maturation progressive des raisins, synonyme de finesse et d’équilibre dans les vins rouges. La tradition viticole y est d’autant plus forte que chaque château s’attache à exprimer la singularité de son vignoble au sein d’assemblages raffinés.

Pour accompagner cette cuvée, privilégiez une cuisine de terroir généreuse. Le vin se mariera idéalement avec une entrecôte grillée, un magret de canard rosé, ou encore une lamproie à la bordelaise, plat typique de la région. Côté fromages, optez pour une tomme de brebis ou un brie affiné. Un plateau de charcuteries fines et de viandes froides pourra également sublimer sa structure souple et fruitée.

Servez le Château Albert Loigerot Cuvée Spéciale 2017 à une température idéale de 16-18°C, après un passage en carafe pour libérer pleinement la palette aromatique du vin. Cela permettra d’apprécier tout le raffinement d’un Bordeaux classique, à la fois convivial et racé.