Vins Bordeaux Gleizer - 2018

Avis Viniou

Le Bordeaux Château Gleizer 2018 est un vin rouge issu de l’appellation Bordeaux AOC, ce qui implique une belle polyvalence et une expression fidèle du terroir bordelais. Assemblé typiquement à partir des cépages phares de la région, principalement le merlot, le cabernet sauvignon et parfois une touche de cabernet franc, ce 2018 bénéficie d’une belle maturité grâce à l’excellent ensoleillement de ce millésime. Le nez dévoile des arômes de fruits rouges mûrs, de prune et souvent quelques notes épicées ou légèrement boisées selon l’élevage en barrique du domaine. En bouche, on retrouve la rondeur et la souplesse du merlot, soutenues par la structure et la fraîcheur des cabernets, dans un ensemble harmonieux, gourmand et accessible dès maintenant.

La région de Bordeaux est située dans le sud-ouest de la France, le long de la Garonne. Elle bénéficie d’un climat océanique tempéré, marqué par des précipitations régulières et une influence des forêts avoisinantes, qui tempèrent les extrémités. Les sols, composés de graves, d’argiles ou de calcaires, varient d’une parcelle à l’autre, offrant une grande diversité d'expressions aux vins produits. Bordeaux, riche de plusieurs siècles d’histoire viticole, a bâti sa renommée autour de ses assemblages et de sa capacité à produire des vins qui vieillissent harmonieusement.

Pour les accords mets-vins, ce Bordeaux 2018 accompagnera idéalement une viande rouge grillée ou rôtie, un magret de canard, une entrecôte à la bordelaise, ou encore des plats régionaux comme l’agneau de Pauillac ou la lamproie à la bordelaise. Sur une note plus simple, il saura aussi sublimer une assiette de fromages à pâte dure tels que le comté ou le cantal.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C. N’hésitez pas à l’aérer une petite heure à l’avance, afin que son bouquet s’exprime pleinement et que sa texture s’arrondisse en bouche. Vous profiterez ainsi de toute la fraîcheur et de l’équilibre caractéristique d’un beau Bordeaux AOC.