Vins Bordeaux Petite Vertu - 2023

Le Bordeaux rouge Petite Vertu 2023 est un vin issu de l’Appellation Bordeaux, représentative des caractéristiques classiques de la région. Élaboré à partir des principaux cépages bordelais, il s’appuie généralement sur un assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon et parfois Cabernet Franc. Ce millésime 2023, récent, promet une expression sur la fraîcheur et le fruit croquant avec des arômes de fruits rouges tels que la cerise et la groseille, agrémentés de notes florales et légèrement épicées. La vinification en cuve favorise un style accessible, souple et immédiat, sans lourdeur, pour préserver toute la vivacité du vin.

La région bordelaise bénéficie d’un climat tempéré océanique, idéal pour la maturation progressive des raisins. Les sols alluvionnaires, argilo-calcaires ou graveleux selon les secteurs offrent une belle diversité d’expression, même dans l’appellation régionale. L’histoire viticole de Bordeaux remonte à l’Antiquité et la notoriété des vins de la région ne s’est jamais démentie. Les producteurs de l’appellation Bordeaux travaillent avec soin pour proposer des vins équilibrés, accessibles et représentatifs du style bordelais.

Le Bordeaux rouge Petite Vertu 2023 sera parfait à table avec une cuisine de tous les jours comme un magret de canard grillé, un rôti de bœuf ou un pot au feu traditionnel. Il accompagne aussi très bien des plats régionaux comme le confit de canard ou la lamproie à la bordelaise. Sa fraîcheur fruitée en fait un compagnon idéal de charcuteries, de tourtes ou de fromages à pâte molle peu affinés.

Pour une dégustation optimale, je vous recommande de servir ce vin jeune entre 15 et 17°C. Une aération d’une trentaine de minutes en carafe permettra au vin de libérer ses arômes et de révéler toute sa souplesse. Il s’agit d’un vin à apprécier dans sa jeunesse, idéal pour les moments conviviaux.