Vins Bordeaux supérieur Château Manoir de Valette - 2018

Avis Viniou

Le Château Manoir de Valette 2018 est un Bordeaux Supérieur rouge, fruit de la tradition viticole bordelaise. Ce vin est issu de l'assemblage typique de la région, avec des cépages tels que le Merlot et le Cabernet Sauvignon, contribuant à un profil équilibré et structuré. Le millésime 2018 est reconnu pour son caractère généreux, grâce à un été chaud et ensoleillé qui a favorisé la maturité des baies. Le terroir de Bordeaux Supérieur, composé de sols argilo-calcaires, confère à ce vin une belle minéralité. La région de Bordeaux est célèbre pour son climat océanique tempéré, avec des hivers doux et des étés chauds, idéal pour la viticulture. Le Château Manoir de Valette, riche de son histoire et de son savoir-faire, produit des vins qui allient tradition et modernité, consolidant sa réputation d'excellence.

Pour mettre en valeur ce Bordeaux Supérieur, optez pour des plats qui sauront sublimer sa structure et ses arômes de fruits rouges et d'épices. Un agneau rôti aux herbes de Provence ou un magret de canard aux cerises s'accorderont magnifiquement avec ce vin. Les amateurs de cuisine régionale pourront également apprécier une entrecôte bordelaise, qui complétera les saveurs du vin tout en honorant ses origines.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Il est conseillé de le carafer pendant environ 1 à 2 heures avant dégustation afin de libérer ses arômes complexes. Commencez par observer sa robe pourpre intense, avant de plonger le nez dans le verre pour sentir les notes de fruits mûrs, d'épices douces et une touche de vanille. En bouche, savourez son équilibre entre tanins soyeux et fraîcheur, tout en laissant ses saveurs élégantes s'exprimer pleinement.