Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2018 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Bordeaux supérieur |
| Château / Domaine | Pavillon de Trianon |
| Degré d'alcool | 14 % |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 12,72 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2018 - 2020
|
Maturité
2021 - 2024
|
Apogée
2025 - 2029
|
Déclin
2030 - 2032+
|
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Avis Viniou
Le Pavillon de Trianon 2018 de la région Bordeaux Supérieur est un vin rouge typique du Bordelais, élaboré principalement à partir des cépages Merlot, Cabernet Sauvignon et parfois Cabernet Franc. Ce millésime 2018 a bénéficié d'un climat clément, bien qu'un été sec ait contraint les vignerons à maîtriser extrêmement bien leurs vendanges pour préserver l'équilibre des baies. La région de Bordeaux, avec son sol argilo-calcaire, offre des conditions idéales pour des vins mûrs et bien structurés. Pavillon de Trianon, bien que moins connu que certains des châteaux emblématiques, s'engage dans une viticulture respectueuse favorisant l'expression du terroir dans chaque millésime.
Pour accompagner ce Bordeaux Supérieur, optez pour des plats riches et savoureux comme un confit de canard ou un magret grillé, qui accentueront la structure tannique du vin. Les plats à base de champignons sauvages ou un cassoulet traditionnel trouvent également un bel écho. Pour un accord régional, un entrecôte bordelaise ou une lamproie à la bordelaise rappelleront les saveurs locales et ajouteront une dimension culturelle à la dégustation.
Pour apprécier pleinement ce Pavillon de Trianon 2018, servez-le à une température comprise entre 16 et 18°C. Un carafage d'environ une heure permettra au vin de s'ouvrir et de libérer ses arômes complexes. Avant la dégustation, observez sa belle robe rubis aux reflets grenat. Au nez, éveillez vos sens avec ses notes de fruits rouges et noirs, accompagnées de légères touches boisées. Enfin, en bouche, appréciez son équilibre entre les tanins soyeux et l'acidité, qui évoluent vers une finale persistante et harmonieuse.
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Bordeaux Bordeaux supérieur Pavillon de Trianon 2018