Vins Bordeaux supérieur Château Le Grand Verdus - Réserve - 2012

Avis Viniou

Le Château Le Grand Verdus, situé dans la prestigieuse région de Bordeaux, nous offre une Cuvée Réserve 2012 d'une élégance remarquable. Ce Bordeaux Supérieur rouge est issu d'un assemblage typique de la région, probablement composé de Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. Le millésime 2012 est réputé pour son équilibre et sa maturité, résultant en un vin aux tanins soyeux et aux arômes complexes de fruits noirs et d'épices douces. La région bordelaise, avec ses sols argilo-calcaires et un climat océanique tempéré, confère à ce vin une structure et une finesse typiquement bordelaises. Le Château Le Grand Verdus, avec son riche patrimoine et ses siècles de savoir-faire, jouit d'une réputation bien méritée pour ses vins de qualité.

Pour accompagner cette Cuvée Réserve 2012, envisagez des plats pouvant souligner sa richesse et sa profondeur. Un entrecôte grillée ou un magret de canard aux cerises rehaussera ses notes fruitées et épicées. Des plats régionaux tels qu'un cassoulet ou des cèpes à la bordelaise offriront une harmonie savoureuse. Pour les amateurs de fromages, optez pour un brie de Meaux affiné, qui adoucira les tanins du vin.

Pour déguster ce Bordeaux à son meilleur, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Un carafage de 30 minutes permettra à ses arômes de s'ouvrir pleinement. En dégustation, observez sa robe grenat intense, puis humez les arômes de fruits mûrs, de cuir et de réglisse. En bouche, appréciez sa rondeur et sa finale persistante. Cette approche vous assurera une expérience sensorielle complète et satisfaisante.