Avis Viniou
Château Lagarde 2016, un Bordeaux Supérieur, est un vin rouge de caractère provenant de la prestigieuse région viticole de Bordeaux. Issu du millésime 2016, réputé pour sa qualité exceptionnelle, ce vin illustre l'élégance des rouges bordelais. Bien que les cépages ne soient pas spécifiés, les Bordeaux Supérieur sont souvent composés de Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. Le terroir de Bordeaux, avec ses sols graveleux et son climat océanique tempéré, favorise la maturation optimale des raisins, conférant au vin des arômes complexes et une belle structure. Château Lagarde est reconnu pour son savoir-faire et sa tradition viticole, contribuant à la réputation internationale de la région.
Pour sublimer ce vin, optez pour des plats qui accentuent ses notes fruitées et tanniques. Un magret de canard aux cerises, un agneau rôti aux herbes provençales ou un confit de canard sont d'excellentes options. Les fromages à pâte dure comme le comté affiné ou le gruyère s'associeront également harmonieusement. Pour une touche locale, essayez un cassoulet, sa richesse se mariera parfaitement avec la profondeur du vin.
Pour une dégustation optimale, servez ce Bordeaux à une température de 16-18°C. Un passage en carafe de 30 à 45 minutes permettra d'ouvrir ses arômes. Lors de la dégustation, observez sa robe profonde, sentez ses arômes de fruits rouges et noirs mêlés à des notes épicées, puis goûtez pour savourer sa structure équilibrée et ses tanins soyeux. Ces étapes enrichiront votre expérience et mettront en lumière la complexité du Château Lagarde 2016.
