Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Bordeaux supérieur |
| Château / Domaine | Haussmann Baron Eugène |
| Degré d'alcool | 14,5 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 6,95 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2021 - 2022
|
Maturité
2023 - 2025
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Apogée
2026 - 2029
|
Déclin
2030 - 2034+
|
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Avis Viniou
Le Bordeaux Supérieur 2020 du Château Haussmann Baron Eugène est une belle expression de la région viticole de Bordeaux. Ce vin rouge, issu principalement de cépages typiques tels que le Merlot et le Cabernet Sauvignon, révèle un millésime 2020 prometteur avec une structure équilibrée et des tanins soyeux. Le terroir de l'appellation, caractérisé par des sols argilo-calcaires, et une vinification traditionnelle, confèrent à ce vin une élégance et une profondeur aromatique subtiles. Bordeaux est célèbre pour son climat tempéré où l'influence de l'océan Atlantique favorise une maturation douce des raisins, apportant fraîcheur et complexité. Le Château Haussmann, riche en histoire, allie tradition et modernité pour produire des vins de qualité reconnue.
Pour un accord mets-vins réussi, optez pour des plats qui mettront en valeur les nuances de ce Bordeaux Supérieur. Une entrecôte grillée ou un magret de canard se mariera magnifiquement avec sa richesse tannique. Pour une touche régionale, un cassoulet bordelais ou une lamproie à la bordelaise sauraient sublimer les arômes élégants de fruits rouges et d'épices du vin.
Pour déguster ce Bordeaux au mieux, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Un temps de carafage d'une heure est recommandé pour permettre au vin de s'ouvrir pleinement. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe rubis, puis humez les arômes fruités et épicés. En bouche, profitez de sa rondeur et de sa finale persistante, révélant toute la richesse du terroir bordelais.
Autre millésime
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Bordeaux Bordeaux supérieur Haussmann Baron Eugène 2020