Vins Bordeaux supérieur Château Glanet - Cuvée Prestige - 2019

Avis Viniou

Le Château Glanet 2019 est un vin rouge signé Bordeaux Supérieur AOC, réputé pour sa qualité et son élégance. Cette cuvée prestige met en avant un assemblage typique des vins de Bordeaux, comprenant principalement du Merlot, complété par du Cabernet Sauvignon et parfois une touche de Cabernet Franc. Le millésime 2019 est particulièrement favorable, caractérisé par un été chaud favorisant une maturité optimale des raisins. Le terroir de Bordeaux Supérieur se distingue par ses sols argilo-calcaires, offrant des vins avec une belle structure et une expression aromatique complexe. La vinification en cuves inox ou en barriques de chêne permet à ce vin de développer des notes fruitées accompagnées de nuances boisées et épicées.

La région de Bordeaux est l'une des plus célèbres et anciennes zones viticoles au monde, avec une histoire riche et un savoir-faire transmis de génération en génération. Située dans le sud-ouest de la France, elle bénéficie d'un climat océanique tempéré par la proximité de l'Atlantique, idéal pour la culture de la vigne. Les sols variés, allant des graves au calcaire, apportent une grande diversité de styles aux vins de la région.

Pour sublimer le Château Glanet 2019, pensez à des accords mets-vins mettant en avant les saveurs du sud-ouest. Cette cuvée s'accordera à merveille avec un magret de canard ou une entrecôte à la bordelaise. Les plats en sauce, à base de champignons ou de truffes, révéleront également toute la richesse aromatique et la profondeur de ce vin. En termes de plats régionaux, optez pour une lamproie à la bordelaise ou un cassoulet.

Pour apprécier pleinement ce Bordeaux Supérieur, il est recommandé de le servir à une température de 16-18°C. N'hésitez pas à le carafer une heure avant la dégustation afin de permettre aux arômes de s'ouvrir et de se déployer, dévoilant ainsi toute la complexité et l'élégance de ce millésime.