Vins Bordeaux supérieur Château Margerots - Cuvée Prestige - 2020

Avis Viniou

Le Château Margerots 2020, commercialisé sous l'appellation Bordeaux Supérieur AOC, est issu d'une cuvée prestige qui exprime tout le savoir-faire de la région bordelaise. Typiquement, les Bordeaux Supérieur sont élaborés à partir d'un assemblage de cépages traditionnels tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Ces cépages apportent respectivement souplesse, structure et finesse aromatique au vin. Le millésime 2020 est réputé pour la maturité excellente des raisins, résultant en des vins à la fois opulents et élégants. Le terroir, qui se compose principalement de sols argilo-calcaires, confère au vin une minéralité séduisante, tandis que la vinification soignée vise à préserver la pureté du fruit tout en ajoutant une complexité grâce à un éventuel passage en fûts de chêne.

La région de Bordeaux, avec son climat océanique tempéré, bénéficie d'étés chauds et d'hivers doux, créant des conditions idéales pour la viticulture. Les sols variés de la région, notamment ses croupes graveleuses, ainsi que l'histoire viticole ancrée dans la tradition, rendent unique chaque bouteille produite.

Pour apprécier pleinement ce Bordeaux Supérieur, il est recommandé de le déguster avec des mets qui sauront le mettre en valeur. Un magret de canard aux cerises ou encore un entrecôte grillée à la bordelaise avec une sauce au vin rouge feront ressortir les notes fruitées et épicées du vin. Les fromages affinés tels que le Comté ou le Brie sont également de bons compagnons.

Lors de la dégustation, le Château Margerots 2020 révélera son potentiel à une température de service comprise entre 16 et 18°C. Prenez le temps de l'aérer avant de le servir, environ une demi-heure, pour que les arômes aient le temps de s'exprimer pleinement. Vous profiterez ainsi d'une expérience sensorielle riche et harmonieuse.