Vins Bordeaux supérieur Château Laussac - Cuvée Sacha - 2018

Avis Viniou

Le Château Laussac Cuvée Sacha 2018 est un vin rouge issu de l'appellation Bordeaux Supérieur AOC, située dans la célèbre région viticole de Bordeaux, en France. Le millésime 2018 est reconnu pour sa qualité exceptionnelle, bénéficiant de conditions climatiques idéales tout au long de l'année. Bien que le cépage exact ne soit pas précisé, les Bordeaux Supérieur rouges incluent généralement des assemblages de Merlot et de Cabernet Sauvignon, caractérisés par leur richesse et leur complexité. La vinification traditionnelle assure une extraction optimale des arômes et une belle structure tannique.

La région de Bordeaux est réputée pour sa diversité de terroirs. Les sols de l'appellation Bordeaux Supérieur sont majoritairement composés d'argile et de calcaire, conférant aux vins une bonne minéralité et des tanins soyeux. Le climat est océanique, avec des étés chauds et des hivers doux, influencés par la proximité de l'Atlantique, ce qui est propice à la maturation optimale des raisins. Bordeaux a une longue histoire vinicole, remontant à l'époque romaine, et reste une référence mondiale.

Pour accompagner ce vin rouge, je vous recommande des plats qui souligneront sa structure et ses arômes. Pensez à un confit de canard ou un magret rôti, qui se marient bien avec les Bordeaux aux tanins fins. Des plats régionaux, tels que l'entrecôte à la bordelaise ou une lamproie à la bordelaise, s’avéreront également excellents pour mettre en valeur les caractéristiques de ce vin.

Pour profiter pleinement des arômes et saveurs de ce Bordeaux Supérieur, dégustez-le à une température d'environ 16-18 °C. Ce sera idéal pour apprécier son bouquet aromatique et sa rondeur en bouche, tout en favorisant l’ouverture de ses notes fruitées et épicées. La décantation une heure avant la dégustation est également conseillée pour permettre au vin de s’aérer et d’exprimer pleinement ses arômes.