Vins Bordeaux supérieur Château Lugagnac - La Croix - 2016

Le Château Lugagnac Cuvée La Croix 2016 est un vin rouge issu de l’appellation Bordeaux supérieur AOC, l’une des valeurs sûres de la région de Bordeaux. Ce vin est élaboré à partir des cépages traditionnels de la rive droite, principalement le Merlot, souvent associé au Cabernet Sauvignon et parfois au Cabernet Franc, qui apportent chacun leur touche de complexité et d’équilibre. Le millésime 2016 est particulièrement réputé à Bordeaux pour sa météo clémente, qui a permis une maturation optimale des raisins. Sur le plan de la vinification, ce vin bénéficie d’un élevage soigné, généralement en cuve et parfois en fûts de chêne, pour affiner les tanins et développer des arômes complexes de fruits noirs, d’épices douces et de subtiles notes boisées.

La région bordelaise bénéficie d’un climat océanique tempéré, caractérisé par des hivers doux et des étés chauds, favorables à une maturation régulière des raisins. Le sol y est essentiellement composé de graves, d’argiles et de calcaires, ce qui confère aux vins de la région à la fois puissance, souplesse et une belle fraîcheur. L’histoire viticole de Bordeaux est riche et ancienne, faisant de la région l’une des références mondiales pour les vins rouges d’assemblage, exportés dans le monde entier, dont le Bordeaux supérieur est l’un des ambassadeurs.

Ce vin se mariera parfaitement avec des plats traditionnels du Sud-Ouest ou des mets régionaux tels qu’un magret de canard grillé, un bœuf en daube ou un confit de canard. Il s’harmonisera aussi à merveille avec des fromages à pâte affinée comme le Saint-Nectaire ou le Cantal, et accompagnera généreusement une assiette de charcuteries fines ou un cassoulet.

Pour profiter pleinement de ce Bordeaux supérieur 2016, il est recommandé de le servir à une température comprise entre 16 et 18°C, après une éventuelle aération d’une heure en carafe. Cela permettra d’exprimer toute la richesse aromatique du vin, sa structure soyeuse et son élégance typique des beaux Bordeaux.