Vins Bordeaux supérieur Château Le Grand Verdus - Expression

Avis Viniou

Le Château Le Grand Verdus "Cuvée Expression" Bordeaux Supérieur AOC Rouge est un vin qui s’affirme par sa gourmandise et sa générosité. Issu d’un assemblage traditionnel des grands rouges bordelais, on y retrouve généralement le Merlot dominant, apportant rondeur et fruité, complété par du Cabernet Sauvignon et parfois du Cabernet Franc pour la structure, la fraîcheur et la complexité aromatique. Bien que ce vin soit non millésimé, la maison veille à la régularité du profil aromatique, en proposant chaque année une expression fidèle de son terroir. La cuvée bénéficie du label HVE (Haute Valeur Environnementale), témoignant d’un engagement fort pour une viticulture plus respectueuse de l’environnement.

La région de Bordeaux est mondialement reconnue pour la qualité de ses vins rouges, qu’ils soient issus des prestigieuses appellations ou de terroirs plus confidentiels. Le climat océanique tempéré, marqué par une belle douceur et une bonne régularité des pluies, favorise une maturation lente et complète des raisins. Les sols de graves, d’argile et de calcaire participent à la mise en valeur de chaque cépage selon sa parcelle, conférant aux vins de Bordeaux Supérieur un caractère harmonieux entre puissance, finesse et potentiel de garde. L’histoire viticole du Bordelais remonte à plusieurs siècles, et le Bordeaux Supérieur propose une vision accessible mais exigeante du savoir-faire local.

Ce vin rouge, souple et fruité, s’accordera à merveille avec de nombreux plats traditionnels aquitains tels qu’un magret de canard grillé, une entrecôte à la bordelaise ou un gigot d’agneau aux herbes. Il se marie également très bien avec des volailles rôties, des fromages à pâte pressée comme le Cantal ou avec une assiette de charcuteries de la région.

Pour une dégustation optimale, il convient de servir le Château Le Grand Verdus "Cuvée Expression" à une température comprise entre 16 et 18°C. Prévoyez une légère aération, en carafe une demi-heure avant le service, afin de révéler toute la richesse aromatique et la douceur de ses tanins. Ce vin est prêt à boire mais peut aussi rester quelques années en cave pour gagner en complexité.