Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2015 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Cadillac |
| Château / Domaine | Garbes-Cabanieu |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 9,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2015 - 2017
|
Maturité
2018 - 2020
|
Apogée
2021 - 2024
|
Déclin
2025 - 2027+
|
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Avis Viniou
Le Château Garbes-Cabanieu 2015 est un vin blanc sec issu de l'appellation Cadillac, située dans la région viticole de Bordeaux. Ce millésime 2015 est reconnu pour sa qualité, résultant d'un climat favorable. Bien que l'assemblage précis ne soit pas mentionné, les vins blancs de cette région sont souvent composés de cépages bordelais tels que le Sauvignon Blanc, le Sémillon et parfois le Muscadelle. Le terroir de Cadillac, niché dans l'Entre-deux-Mers, est reconnu pour ses sols argilo-calcaires qui confèrent aux vins une fraîcheur et une élégance caractéristiques. La vinification soignée de ce millésime promet une belle expression du terroir.
L'Entre-deux-Mers est une sous-région bordelaise emblématique, appréciée pour ses vins blancs frais et vifs. Le climat océanique de Bordeaux offre des étés chauds et des hivers doux, parfaits pour la culture de la vigne. Les variations de température entre le jour et la nuit permettent aux raisins de développer une belle complexité aromatique. Cette région, riche d'une longue histoire viticole, bénéficie également de sols variés qui apportent de la nuance et de la diversité aux vins.
Pour accompagner ce vin blanc sec de Cadillac, privilégiez des plats qui sauront révéler ses arômes frais et sa richesse. Un poisson grillé tel que la sole ou le bar, accompagné de légumes de saison, sera un excellent choix. Les fruits de mer, comme les huîtres ou les crevettes, se marieront également harmonieusement avec ce vin. Pour un accord régional, optez pour un fromage de chèvre frais de la région, qui accentuera la minéralité du vin.
Au moment de la dégustation, servez le Château Garbes-Cabanieu 2015 à une température de 8-10°C pour apprécier pleinement ses arômes délicats et sa fraîcheur en bouche.
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Bordeaux Cadillac Château Garbes-Cabanieu 2015