Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château Moulin Haut Villars 2021 France Bordeaux Fronsac
Bordeaux - Fronsac
Château Moulin Haut Villars
2021

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2021
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Fronsac
Château / Domaine Château Moulin Haut Villars
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 8,30 €

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Avis Viniou

Le Château Moulin Haut Villars 2021 est un vin rouge sec produit dans l'appellation Fronsac, au cœur de la région viticole du Libournais à Bordeaux, France. Bien que les cépages spécifiques ne soient pas mentionnés, les vins de cette région sont souvent dominés par des assemblages de Merlot et de Cabernet Franc. 2021 a été une année complexe en termes de climat, mais le terroir de Fronsac, connu pour ses sols argilo-calcaires et son exposition idéale, contribue à une expression raffinée et équilibrée des vins. La région elle-même bénéficie d'un microclimat tempéré idéal pour la viticulture, influencé par la proximité de la Dordogne. Le Château Moulin Haut Villars a une longue histoire de production de vins élégants, ce qui en fait une référence appréciée dans cette appellation.

Pour mettre en valeur les arômes et les saveurs de ce Fronsac 2021, des accords classiques tels que le canard rôti, le bœuf braisé ou un plat traditionnel comme le magret de canard s'avéreront délicieux. Les champignons, les herbes de Provence et les plats de terroir, comme une entrecôte à la bordelaise, souligneront les nuances subtiles de ce vin.

En termes de dégustation, servez ce vin à une température de 16-18°C pour apprécier pleinement ses arômes. Un carafage de 30 minutes sera bénéfique pour laisser respirer le vin et permettre à ses arômes de se développer. Au moment de la dégustation, observez d'abord sa robe profonde et brillante, humez ensuite pour détecter les fruits noirs, les épices et une touche minérale. En bouche, savourez son équilibre entre rondeur et fraîcheur, avec une finale persistante.

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