Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 1989 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Fronsac |
Château / Domaine | Clos du Roy |
Degré d'alcool | 12,5 % |
Phase actuelle |
Déclin
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 49 € |
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Jeunesse
1990 - 1993
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Maturité
1994 - 2004
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Apogée
2005 - 2020
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Déclin
2021 - 2031+
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Le Clos du Roy 1989 est un vin rouge de l'appellation Fronsac, située dans la région du Libournais à Bordeaux, France. Ce millésime 1989 est bien reconnu pour sa qualité et a bénéficié de conditions climatiques particulièrement favorables. La région est réputée pour ses sols argilo-calcaires qui contribuent à l'élégance et au caractère des vins produits. La vinification traditionnelle de ce vin rouge véhicule une richesse aromatique typique des Bordeaux, souvent avec un assemblage de cépages tels que le Merlot, majoritaire dans la région, accompagné parfois de Cabernet Franc ou de Cabernet Sauvignon, bien que l'étiquette exacte ne précise pas l'assemblage dans ce cas.
La région viticole bordelaise, et plus spécifiquement Fronsac, est ancrée dans une longue tradition vinicole datant de l'époque romaine. Le climat océanique, avec des étés chauds et des hivers modérés, favorise une production de vin à la fois opulente et nuancée. Les dépôts alluviaux, mélangés à la typique roche calcaire, permettent aux vignes de pleinement s'exprimer, apportant ainsi rondeur et puissance aux vins.
En termes d'accords mets-vins, ce Fronsac 1989 se mariera parfaitement avec des plats copieux. Pensez à le servir avec un magret de canard aux cèpes, ou une entrecôte à la bordelaise, où la tendreté de la viande et la richesse du vin s'uniront à merveille. Des fromages affinés comme un Saint-Nectaire ou un Comté vieux raviront également vos papilles en accompagnement.
Pour profiter pleinement de ce grand vin, je recommande de le servir légèrement chambré, à une température comprise entre 16 et 18°C. Cela permettra d'exhaler ses arômes de fruits noirs, d'épices et de sous-bois qui ont mûri pendant plus de trois décennies. Un carafage d'une heure environ avant dégustation peut également aider à libérer son bouquet complexe et envoûtant.
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