Vins Fronsac Château Laroche Pipeau - Cuvée Arthur - 2010

Le Château Laroche Pipeau 2010, cuvée Cuvée Arthur, est un vin rouge issu de l’appellation Fronsac, au cœur de la rive droite de Bordeaux. Son millésime 2010 est considéré comme un très grand dans toute la région bordelaise, offrant généralement des vins d’une belle maturité et d’un équilibre remarquable. La cuvée Cuvée Arthur, élevée par ce domaine réputé, témoigne d’une vinification attentive, axée sur la concentration du fruit, la structure et une certaine élégance tannique. Si l’encépagement précis n’est pas confirmé, on sait que les rouges de Fronsac reposent traditionnellement sur une dominante de merlot, éventuellement complétée de cabernet franc et parfois d’un soupçon de cabernet sauvignon. Attendez-vous ainsi à une couleur soutenue, des arômes de fruits noirs mûrs, de sous-bois, auxquels pourraient s’ajouter des notes épicées et légèrement truffées avec le temps.

Le vignoble de Fronsac s’étend sur des coteaux argilo-calcaires, qui confèrent aux vins une puissance tempérée par la fraîcheur. Proche de Saint-Émilion et Pomerol, le territoire de Fronsac a su se forger une identité à part, réputée pour l’intensité et la finesse de ses vins. L’histoire viticole remonte ici à l’époque gallo-romaine, et le climat est dominé par la douceur atlantique, permettant aux raisins de parvenir à parfaite maturité tout en conservant une belle acidité naturelle.

Accordez ce Fronsac 2010 à des mets structurés et savoureux : les viandes rouges rôties, l’entrecôte bordelaise, un magret de canard ou un gigot d’agneau aux herbes relèveront parfaitement sa profondeur. Les fromages affinés à pâte dure, tels qu’un vieux comté ou un cantal, seront également des partenaires idéaux. Pour une harmonie régionale, pensez à une lamproie à la bordelaise ou un confit de canard.

Afin de profiter au mieux de sa complexité et de sa texture soyeuse, servez ce vin à une température située entre 16 et 18°C, après un passage en carafe d’au moins une heure si possible, surtout dans ce format exceptionnel de mathusalem qui favorise une évolution lente et harmonieuse.