Vins Fronsac Le Léo - 2023

Le Château Le Léo 2023, issu de l’appellation Fronsac, reflète le savoir-faire d’un terroir de Bordeaux réputé pour ses rouges au caractère affirmé. Le millésime 2023, encore très jeune, laisse présager un vin dynamique, porté par la fraîcheur de sa jeunesse. À Fronsac, l’harmonie repose généralement sur l’assemblage des cépages traditionnels de la rive droite, où le merlot est souvent en vedette, parfois épaulé par du cabernet franc et, plus rarement, du cabernet sauvignon. Ces encépagements confèrent aux vins de la région une structure veloutée, des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, et parfois des notes épicées ou légèrement boisées, selon l'élevage opéré par le domaine.

Fronsac se situe sur la rive droite de la Dordogne, à l’ouest de Libourne, dans une région viticole au passé prestigieux riche de plusieurs siècles d’histoire. Le vignoble bénéficie d’un climat océanique tempéré, propice à une maturation régulière du raisin. Les coteaux calcaires et argilo-calcaires, emblématiques de l’appellation, offrent un drainage naturel et une profondeur qui favorisent l’expression authentique du fruit dans les vins. Historiquement, les vins de Fronsac séduisaient déjà la cour du roi au XVIIIe siècle, avant les grandes réputations des appellations voisines.

Pour accompagner ce Fronsac rouge, privilégiez des plats de caractère à la texture tendre : une entrecôte grillée, un magret de canard rosé ou un confit relèveront ses tanins élégants et son fruité gourmand. Vous pouvez également opter pour des mets régionaux comme une lamproie à la bordelaise, des cèpes rôtis ou même un fromage de brebis affiné qui feront honneur à la richesse du vin.

La dégustation de ce jeune Fronsac s’appréciera idéalement entre 15 et 17°C, après une aération en carafe d'une à deux heures si vous souhaitez atténuer la fougue de la jeunesse et permettre à ses arômes de mieux s’ouvrir. Un vin convivial, promis à une belle évolution, qu’il sera intéressant de redécouvrir au fil des années.