Vins Fronsac Château Maroy - 2009

Château Maroy 2009 est un vin rouge issu de l’appellation Fronsac, située sur la rive droite de Bordeaux, au cœur du Libournais. Le millésime 2009 a été particulièrement favorable dans la région, offrant souvent des vins à la maturité aboutie, caractérisés par une belle concentration aromatique et des tanins soyeux. Même si la composition exacte du cépage n’est pas précisée, les vins de Fronsac sont traditionnellement dominés par le Merlot, souvent complété par une touche de Cabernet Franc et parfois de Cabernet Sauvignon. Cette configuration est propice à une expression ronde, charnue et généreuse, où l’on retrouve, selon la typicité du terroir et le soin de la vinification, des notes de fruits noirs mûrs, d’épices douces et parfois de légères touches de sous-bois ou de tabac après quelques années de garde. Ce 2009 bénéficie probablement d’un équilibre abouti entre puissance et élégance, avec un potentiel de garde intéressant, enrichi par plus d’une décennie en bouteille.

Fronsac est une appellation méconnue mais historique de Bordeaux, bénie par un terroir argilo-calcaire sculpté de coteaux surplombant la Dordogne et l’Isle. Cette mosaïque de sols favorise la concentration et la finesse des vins. La région, attachée à une tradition viticole qui remonte à l’époque gallo-romaine, a su préserver une identité distincte, entre structure bordelaise et le charme velouté de la rive droite. Le climat océanique tempéré, allié à des expositions idéales, permet une maturation optimale du raisin, condition essentielle pour obtenir la profondeur et l’élégance qui font la réputation des vins de Fronsac.

Le style du Château Maroy 2009 s’accorde aisément avec des viandes rouges grillées ou rôties, un carré d’agneau aux herbes, un magret de canard ou des fromages affinés tels qu’un Saint-Nectaire ou un Cantal entre-deux. Pour une touche locale, essayez-le avec des cèpes à la bordelaise ou un bœuf bazadais. Sa structure et sa patine s’accordent également à merveille avec un canard aux figues ou une côte de veau sauce aux champignons.

Pour apprécier pleinement ce Fronsac à maturité, servez-le idéalement entre 16 et 18°C, après un passage en carafe d’une demi-heure si le vin présente encore de la jeunesse ou des arômes légèrement fermés. Une belle opportunité de redécouvrir le charme discret mais authentique des grands vins de la rive droite bordelaise.