Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins Effervescent |
| Sous-type | Brut |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2024 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Crémant-de-bourgogne |
| Château / Domaine | Charles Adelin |
| Cuvée | Grande Réserve |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2026 | 9,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2024 - 2025
|
Maturité
2026 - 2028
|
Apogée
2029 - 2031
|
Déclin
2032 - 2036+
|
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Les cépages
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Chardonnay | 50 % |
| Pinot Noir | 40 % |
| Aligoté | 5 % |
| Gamay | 5 % |
Avis Viniou
Le Crémant de Bourgogne Charles Adelin Cuvée Grande Réserve 2024 est un vin effervescent élaboré selon la méthode traditionnelle, avec une attention particulière portée à l’assemblage qui compose cette cuvée. Issu principalement de cépages typiques de la région tels que le Chardonnay et le Pinot Noir, ce crémant se distingue par sa fraîcheur, sa finesse de bulle et ses arômes d’agrumes, de fleurs blanches et de fruits à chair blanche. La vendange 2024 apporte une belle vivacité, gage de fraîcheur, et une élégance aromatique. La vinification suit un long vieillissement sur lies, conférant au vin une complexité supplémentaire, caractérisée par des notes légèrement briochées et une grande persistance en bouche.
La Bourgogne, reconnue mondialement pour la qualité de ses vins tranquilles et effervescents, bénéficie d’un climat continental modéré, avec des hivers froids et des étés chauds, offrant aux raisins une maturation lente et complète. Les sols calcaires et argilo-calcaires, typiques de la région, favorisent l’expression aromatique et la minéralité dans les vins. L’histoire du Crémant de Bourgogne remonte à la fin du XIXe siècle, quand les vignerons de la région adoptent la méthode champenoise, avec une quête constante de qualité et d’élégance qui se retrouve dans cette Cuvée Grande Réserve signée Charles Adelin.
Ce Crémant brut accompagne idéalement un apéritif festif, des huîtres, des fruits de mer, ou encore des gougères, spécialité bourguignonne à base de pâte à choux et de fromage. Il s’accorde également avec des poissons grillés, un carpaccio de Saint-Jacques ou une volaille en sauce légère. Pour le dessert, privilégiez une mousse de fruits ou une tarte aux agrumes pour prolonger la fraîcheur du vin.
Pour une dégustation optimale, servez ce Crémant de Bourgogne bien frais, à une température située entre 6 et 8°C. Ouvrez la bouteille juste avant le service afin de préserver la vivacité de ses bulles et profitez pleinement de son éclat aromatique.
Autre millésime
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Bourgogne Crémant-de-bourgogne Charles Adelin Grande Réserve 2024