| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Maranges |
| Classification | Premier Cru |
| Château / Domaine | Domaine S Rouges-Queues |
| Cuvée | La Fussière |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 45,00 ⏠|
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|
Jeunesse
2020 - 2022
|
Maturité
2023 - 2026
|
Apogée
2027 - 2034
|
Déclin
2035 - 2041+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Pinot Noir | 100 % |
Le Domaine S Rouges-Queues signe avec sa cuvĂ©e La FussiĂšre 2020 un superbe Premier Cru de lâappellation Maranges, situĂ© Ă lâextrĂ©mitĂ© sud de la CĂŽte de Beaune en Bourgogne. Ce vin rouge incarne parfaitement la typicitĂ© du Pinot Noir, cĂ©page unique de la cuvĂ©e, issu de parcelles classĂ©es sur des coteaux argilo-calcaires, particuliĂšrement bien exposĂ©s. Le millĂ©sime 2020, solaire et prĂ©coce, a permis dâatteindre une belle maturitĂ© des raisins sans sacrifier lâĂ©lĂ©gance ni la fraĂźcheur. La vinification au Domaine Rouges-Queues est respectueuse du fruit, mettant en avant une extraction douce et des Ă©levages peu interventionnistes, qui laissent pleinement sâexprimer le terroir.
Les Maranges, autrefois moins mĂ©diatisĂ©es que les illustres voisines de la CĂŽte de Beaune, bĂ©nĂ©ficient aujourdâhui dâune reconnaissance croissante. Le vignoble se niche dans un paysage de collines et de vallons, sur des sols riches en marnes et calcaires, qui confĂšrent aux vins finesse et caractĂšre. Le climat tempĂ©rĂ©, influencĂ© par des vents venus du Morvan et une belle exposition, favorise une maturation lente et rĂ©guliĂšre des baies. Historiquement, Maranges marque la transition entre la CĂŽte de Beaune et le Chalonnais, et offre des vins expressifs, fruitĂ©s, accompagnĂ©s dâune belle structure tannique.
Ce Maranges Premier Cru se distingue par une robe rubis scintillante, des arĂŽmes de cerise noire, de framboise et de violette, relevĂ©s dâune douce note Ă©picĂ©e et dâune touche minĂ©rale. Il offre une bouche souple et dynamique, portĂ©e par des tanins fins et une belle persistance. Pour accompagner ce style de vin, privilĂ©giez des viandes dĂ©licates comme le filet mignon de porc, le magret de canard, ou des volailles rĂŽties. Les plats bourguignons, tels quâun Ćuf en meurette ou un jambon persillĂ©, rĂ©vĂšleront toute lâĂ©lĂ©gance du Pinot Noir. CĂŽtĂ© fromages, un Ăpoisses lĂ©gĂšrement affinĂ© ou un Soumaintrain feront un joli mariage.
Pour apprécier pleinement cette cuvée, il est conseillé de la servir légÚrement rafraßchie, entre 15 et 17°C. Je vous recommande de carafer le vin une heure avant le service afin de révéler toute la complexité aromatique de ce trÚs beau Premier Cru de la CÎte de Beaune.
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