Vins Maranges Pierre Gruber - 2022

Avis Viniou

Le Maranges 2022 du Château Pierre Gruber est un vin rouge charmant de la région de la Côte de Beaune en Bourgogne. Élaboré principalement à partir du cépage Pinot Noir, ce millésime se caractérise par sa fraîcheur et son fruité, typique des vins de cette appellation. Le terroir de Maranges, avec son sol calcaire et ses pentes bien exposées, produit des vins d'une grande finesse et d'une jolie structure. Le domaine Pierre Gruber, apprécié pour son respect des traditions et la qualité constante de ses vins, a su capter l'essence du climat bourguignon dans ce vin qui vibre de la richesse de son patrimoine culturel et géologique.

Pour accompagner ce vin, privilégiez des plats délicats qui souligneront sa finesse. Un coq au vin ou un bœuf bourguignon s'harmoniseront parfaitement avec ses arômes de fruits rouges et ses notes épicées. Pour une exploration de la cuisine bourguignonne, un jambon persillé ou une poêlée de champignons de Paris frais seront des choix pertinents qui sublimeront les saveurs de ce Maranges.

Pour une dégustation optimale, servez le à une température d'environ 15-16°C. Il gagnera à être carafé une petite demi-heure avant service pour permettre à ses arômes de s'exprimer pleinement. À l'œil, appréciez sa robe rubis brillante, puis humez ses parfums de fraises des bois et de sous-bois avant de savourer son équilibre et sa souplesse en bouche. Ce vin se dégustera idéalement dans sa jeunesse pour profiter de sa fraîcheur, ou pourra vieillir encore quelques années pour plus de complexité.