Vins Marsannay Maison Colin Seguin - 2022

Avis Viniou

Le Marsannay Blanc 2022 de la Maison Colin Seguin provient de la prestigieuse région de la Côte de Nuits en Bourgogne, réputée pour ses terroirs d'exception. Ce vin blanc, élaboré essentiellement à partir de Chardonnay, incarne l'élégance et la finesse typiques de la région. Le millésime 2022 s'annonce prometteur, bénéficiant d'un climat favorable qui a permis une belle maturité des raisins tout en préservant leur fraîcheur. La vinification soignée et le savoir-faire de la maison contribuent à révéler un vin d'une grande pureté, avec des nuances minérales et des arômes subtils d'agrumes et de fleurs blanches. La Bourgogne, avec son climat semi-continental, ses sols riches en calcaire et son patrimoine viticole séculaire, imprègne chaque bouteille de son caractère unique. La Maison Colin Seguin, établie dans cette région depuis plusieurs décennies, est renommée pour la qualité constante et l’authenticité de ses vins.

Pour sublimer ce Marsannay Blanc, envisagez des plats élégants tels qu'un poisson grillé, des coquilles Saint-Jacques ou un risotto crémeux aux champignons. Les recettes à base de fromages doux comme le Comté affiné s'harmoniseront également parfaitement avec les arômes délicats de ce vin. Ne manquez pas de marier ce vin avec des mets bourguignons traditionnels tels qu’une truite au four ou du poulet à la crème pour une expérience culinaire régionale.

Pour une dégustation optimale, servez le Marsannay Blanc à une température de 10 à 12 °C. Bien qu’il ne nécessite pas de carafage prolongé, vous pouvez ouvrir la bouteille une demi-heure avant pour permettre aux arômes de s’épanouir. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe dorée et brillante, puis imprégnez-vous de son bouquet parfumé en le faisant tourner doucement dans le verre. En bouche, laissez-vous séduire par sa texture soyeuse et sa finale fraîche et persistante qui signent la qualité de ce vin.