Avis Viniou
Le Marsannay "Cuvée Charme aux Prètres" 2022 d'Alain Guyard est représentatif du charme de la Côte de Nuits, en Bourgogne. Ce vin rouge, probablement issu majoritairement du cépage Pinot Noir, incarne la finesse et la complexité typiques de la région. Le millésime 2022, marqué par un climat favorable, promet une belle maturité et une concentration d'arômes. Le terroir, avec sa composition de calcaire et marne, apporte minéralité et structure. Le Domaine Alain Guyard, respecté pour sa tradition et son savoir-faire, perpétue ici l'art viticole bourguignon, reflétant tant l'héritage que l'innovation.
Pour accompagner ce Marsannay, envisagez des plats qui sauront sublimer sa structure et ses arômes délicats. Un magret de canard aux griottes ou un coq au vin, typiquement bourguignon, créera une harmonie parfaite avec ses notes fruitées et sa finesse. Aussi, les fromages locaux comme l'Époisses ou le Comté affiné viendront exalter le profil aromatique du vin, offrant une expérience gastronomique inoubliable.
Pour apprécier ce Marsannay à son apogée, servez-le à une température de 16-18°C, après l'avoir carafé pendant environ 30 minutes. Prenez le temps d'observer sa robe rubis éclatante, puis humez ses arômes de fruits rouges mêlés à des notes subtiles de sous-bois. En bouche, appréciez sa texture soyeuse et sa persistance. Ces étapes vous permettront de découvrir les multiples facettes de ce vin élégant et racé.
