| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2021 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Mercurey |
| Château / Domaine | Domaine Brintet |
| Cuvée | La Charmée |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 24,00 ⏠|
|---|
ââââ đ· ââââ
đ Ou dĂ©couvrez l'application en dĂ©tail
Viniou â la gestion de votre cave simplifiĂ©e
|
Jeunesse
2022 - 2023
|
Maturité
2024 - 2026
|
Apogée
2027 - 2030
|
Déclin
2031 - 2035+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Pinot Noir | 100 % |
Le Mercurey « CuvĂ©e La CharmĂ©e » 2021 du Domaine Brintet est une belle expression de la CĂŽte Chalonnaise en Bourgogne. Ce vin rouge, Ă©laborĂ© exclusivement Ă partir de Pinot Noir, se distingue par sa robe rubis brillante et ses aromatiques raffinĂ©es. Le millĂ©sime 2021 a connu une climatologie modĂ©rĂ©e, avec un Ă©tĂ© relativement frais et quelques Ă©pisodes de pluie qui ont favorisĂ© une belle aciditĂ© et une finesse des tanins. La parcelle « La CharmĂ©e » bĂ©nĂ©ficie dâun terroir argilo-calcaire idĂ©alement exposĂ©, apportant de la fraĂźcheur et de lâĂ©lĂ©gance Ă cette cuvĂ©e. Les vinifications se font de façon traditionnelle, avec une extraction respectueuse pour prĂ©server le fruit et une partie de lâĂ©levage en fĂ»t de chĂȘne, apportant complexitĂ© sans dominer le caractĂšre du Pinot Noir.
La rĂ©gion de Mercurey rĂšgne parmi les plus rĂ©putĂ©es de la CĂŽte Chalonnaise, situĂ©e au sud de la grande Bourgogne. Ce secteur jouit dâun climat continental tempĂ©rĂ©, avec des Ă©tĂ©s modĂ©rĂ©ment chauds et un ensoleillement qui permet au raisin dâatteindre une maturitĂ© optimale sans excĂšs de puissance. Les sols Ă dominante argilo-calcaires confĂšrent structure et finesse aux vins. Historiquement, Mercurey possĂšde une longue tradition viticole, dĂ©jĂ reconnue sous lâEmpire romain, et offre aujourdâhui des cuvĂ©es de grande typicitĂ©, souvent marquĂ©es par un fruitĂ© Ă©clatant, des notes florales, une trame Ă©picĂ©e et une fraĂźcheur persistante.
Pour sublimer ce Mercurey « La CharmĂ©e », privilĂ©giez des mets dĂ©licats qui nâĂ©craseront pas la finesse du Pinot Noir. Un magret de canard rĂŽti, un filet de volaille sauce aux morilles ou un lapin Ă la moutarde sont des accords classiques. Le fromage dâĂpoisses ou un Brillat-Savarin affinĂ© accompagneront aussi parfaitement ce vin, tout comme une cuisine bourguignonne, telle quâune tourte au jambon persillĂ© ou des Ćufs en meurette.
Pour la dĂ©gustation, servez ce vin Ă une tempĂ©rature comprise entre 15 et 16°C. Cette fraĂźcheur permettra de rĂ©vĂ©ler toute la subtilitĂ© de ses arĂŽmes. Un passage en carafe de 30 minutes lui sera bĂ©nĂ©fique, notamment si vous le dĂ©gustez dans sa jeunesse, afin dâĂ©panouir bouquet et texture en bouche.
Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Mercurey Domaine Brintet - La Charmée - 2021 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'Ćil.