| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2019 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Morey-saint-denis |
| Château / Domaine | Domaine Bruno Clair |
| Cuvée | En la rue de Vergy |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 89,00 ⏠|
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Jeunesse
2020 - 2022
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Maturité
2023 - 2026
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Apogée
2027 - 2033
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Déclin
2034 - 2043+
|
Le Morey-Saint-Denis « En la rue de Vergy » 2019 du Domaine Bruno Clair est un vin rouge issu intĂ©gralement du cĂ©page Pinot Noir, caractĂ©ristique emblĂ©matique de la Bourgogne. Issu d'une parcelle situĂ©e en climat « En la rue de Vergy », justement reconnue pour son exposition et la richesse de ses sols calcaires, ce cru exprime Ă merveille la finesse et la complexitĂ© du terroir local. Le millĂ©sime 2019, marquĂ© par une belle maturitĂ© phĂ©nolique et un rendement modĂ©rĂ©, a produit des vins denses, Ă©quilibrĂ©s et prometteurs de garde. La vinification soignĂ©e, avec une extraction dĂ©licate et un Ă©levage maĂźtrisĂ© en fĂ»ts de chĂȘne français, confĂšre Ă ce Morey-Saint-Denis une trame soyeuse, des tanins polis et une palette aromatique Ă©lĂ©gante â fruits rouges frais, nuances florales, notes fumĂ©es et minĂ©rales en finale.
SituĂ© en plein cĆur de la CĂŽte de Nuits, le village de Morey-Saint-Denis est une rĂ©fĂ©rence incontournable parmi les grands vins rouges de Bourgogne. Son vignoble bĂ©nĂ©ficie dâun microclimat tempĂ©rĂ©, influencĂ© par les vents et la fraĂźcheur venant de la combe de Vergy. Le sol, majoritairement composĂ© de marnes calcaires et dâargiles, favorise la parfaite expression du Pinot Noir : profondeur aromatique, fraĂźcheur et subtilitĂ©. Lâhistoire viticole de Morey-Saint-Denis, profondĂ©ment ancrĂ©e depuis lâĂ©poque monastique, a fait naĂźtre un patrimoine exceptionnel et un savoir-faire recherchĂ© par les amateurs du monde entier.
Pour accompagner ce vin, privilĂ©giez des mets raffinĂ©s et subtils comme un magret de canard aux cerises, une piĂšce de veau braisĂ©e aux morilles, ou encore des volailles de Bresse rĂŽties. Des plats bourguignons traditionnels, tel que le coq au vin ou les Ćufs en meurette, sâaccordent Ă©galement parfaitement avec la finesse et lâĂ©lĂ©gance du Morey-Saint-Denis. Les fromages doux Ă pĂąte molle, tels que le Brillat-Savarin ou le Saint-Marcellin, offrent Ă©galement de belles harmonies.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin entre 16 et 17°C aprÚs une légÚre aération. Il révÚlera ainsi toute la complexité de son bouquet et la délicatesse de sa structure. Ce vin, déjà accessible, pourra également patienter en cave quelques années pour gagner en profondeur et en complexité.
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