| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Non spécifié |
| Classification | Premier Cru |
| Château / Domaine | Domaine Chevalier |
| Cuvée | Les Corvées |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 29,90 ⏠|
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|
Jeunesse
2023 - 2024
|
Maturité
2025 - 2027
|
Apogée
2028 - 2033
|
Déclin
2034 - 2041+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Pinot Noir | 100 % |
Le vin de 2022 du Domaine Chevalier, CuvĂ©e Les CorvĂ©es, est un Premier Cru de Bourgogne rouge. Dans ce cas prĂ©cis, bien qu'il ne soit pas prĂ©cisĂ©, il y a de fortes chances que ce vin soit issu de cĂ©pages emblĂ©matiques de la Bourgogne, comme le Pinot Noir. Ce cĂ©page est reconnu pour son Ă©lĂ©gance, sa finesse et sa capacitĂ© Ă reflĂ©ter avec prĂ©cision le terroir. La mention "Premier Cru" indique un site de qualitĂ© supĂ©rieure, offrant des sols bien drainĂ©s et une exposition favorable au dĂ©veloppement complexe du vin. Ce millĂ©sime 2022 est jeune et pourrait ĂȘtre caractĂ©risĂ© par des fruits rouges Ă©clatants, une belle structure tannique et une aciditĂ© rafraĂźchissante.
La Bourgogne est une région viticole prestigieuse avec une riche histoire. Le climat continental avec des étés chauds et des hivers froids est idéal pour la culture du Pinot Noir et du Chardonnay. Les sols variés composés de calcaire et d'argile contribuent à la grande diversité des vins de cette région. La réputation de la Bourgogne repose sur sa longue tradition viticole et la rigueur de ses classifications, ce qui en fait une référence mondiale pour les amateurs de vin.
Pour sublimer la complexitĂ© et la subtilitĂ© de ce Bourgogne rouge, optez pour des accords mets-vins qui complĂštent sa vigueur et sa finesse. Un canard rĂŽti, un coq au vin ou encore un bĆuf bourguignon, spĂ©cialitĂ©s de la rĂ©gion, se marieront parfaitement. Vous pouvez Ă©galement l'associer Ă des champignons sauvages ou Ă un risotto truffĂ©, qui feront ressortir les nuances terreuses et fruitĂ©es du vin.
Pour apprĂ©cier pleinement ses arĂŽmes dĂ©licats et sa belle structure, servez ce vin Ă une tempĂ©rature idĂ©ale comprise entre 15°C et 17°C. Un carafage lĂ©ger peut aussi ĂȘtre envisagĂ© pour libĂ©rer ses arĂŽmes si vous le dĂ©gustez jeune.
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