| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Pernand-vergelesses |
| Château / Domaine | Hospices de Beaune |
| Cuvée | Cuvée Rameau-Lamarosse |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 80,00 ⏠|
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Jeunesse
2023 - 2024
|
Maturité
2025 - 2028
|
Apogée
2029 - 2033
|
Déclin
2034 - 2039+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Pinot Noir | 100 % |
Le Pernand-Vergelesses rouge 2022 « CuvĂ©e Rameau-Lamarosse » du domaine des Hospices de Beaune est une cuvĂ©e emblĂ©matique issue du terroir rĂ©putĂ© de la CĂŽte de Beaune, en Bourgogne. Ce vin est Ă©laborĂ© quasi exclusivement Ă partir du cĂ©page Pinot Noir, cĂ©page noble par excellence dans cette rĂ©gion, qui offre une grande finesse aromatique et un superbe potentiel dâĂ©volution. Le millĂ©sime 2022 se singularise par des conditions climatiques particuliĂšrement favorables, ayant permis une belle maturitĂ© des raisins, tout en prĂ©servant leur fraĂźcheur. La vinification, respectueuse du fruit et du terroir, met en valeur lâexpression authentique du Pinot Noir sur des sols argilo-calcaires, typiques de Pernand-Vergelesses, gage dâĂ©lĂ©gance et de minĂ©ralitĂ©.
La CĂŽte de Beaune, au cĆur de la Bourgogne viticole, est reconnue mondialement pour ses grands vins rouges soyeux et racĂ©s, mais aussi pour ses splendides blancs. Le climat y est continental, alternant hivers froids, printemps doux et Ă©tĂ©s chauds mais tempĂ©rĂ©s par des nuits fraĂźches, conditions idĂ©ales pour la vigne. Les sols de cette rĂ©gion, composĂ©s en majoritĂ© de marnes et de calcaires, confĂšrent aux vins une belle structure ainsi quâun Ă©quilibre remarquable entre puissance et Ă©lĂ©gance. Pernand-Vergelesses, village discret mais prestigieux, bĂ©nĂ©ficie dâune tradition viticole trĂšs ancienne et produit des vins mĂȘlant fraĂźcheur et complexitĂ©, parfaits exemples du style bourguignon.
Ce Pernand-Vergelesses rouge accompagnera à merveille une volaille rÎtie, un filet mignon de veau, ou encore un canard aux cerises. Les spécialités bourguignonnes telles que la cÎte de veau aux champignons ou l'époisses affiné seront aussi de délicieux compagnons, la finesse du vin soulignant la texture et la richesse des mets sans jamais les dominer.
Pour profiter pleinement de ses arĂŽmes de fruits rouges frais, dâĂ©pices douces et de dĂ©licates notes florales, il est recommandĂ© de servir cette cuvĂ©e Ă une tempĂ©rature de 15 Ă 17°C. Une aĂ©ration prĂ©alable en carafe une heure avant dĂ©gustation permettra de rĂ©vĂ©ler toute la palette aromatique de ce vin prometteur, qui pourra Ă©galement gagner en complexitĂ© aprĂšs quelques annĂ©es de garde.
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