| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Puligny-montrachet |
| Château / Domaine | Vin Noé |
| Cuvée | Puligny-Montrachet Le Trézin Super Position |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 50,00 ⏠|
|---|
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Jeunesse
2024 - 2025
|
Maturité
2026 - 2029
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Apogée
2030 - 2034
|
Déclin
2035 - 2040+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Chardonnay | 100 % |
Le Puligny-Montrachet Le TrĂ©zin Super Position 2023 du domaine Vin NoĂ© est un vin blanc sec, emblĂ©matique de la CĂŽte de Beaune en Bourgogne. Issu principalement du cĂ©page Chardonnay, il provient dâune parcelle rĂ©putĂ©e du climat « Le TrĂ©zin », situĂ©e en altitude sur les hauteurs du village. Le millĂ©sime 2023 se caractĂ©rise par une grande fraĂźcheur et une belle tension, avec une expression pure du terroir. La vinification soignĂ©e met en avant la minĂ©ralitĂ©, typique des sols calcaires et marneux de Puligny-Montrachet, tout en prĂ©servant le fruitĂ© et la finesse du Chardonnay. Le domaine Vin NoĂ© Ă©labore ce vin avec peu dâintervention, privilĂ©giant les fermentations naturelles, afin de magnifier la subtilitĂ© du lieu.
La Bourgogne, et plus prĂ©cisĂ©ment la CĂŽte de Beaune, bĂ©nĂ©ficie dâun climat semi-continental offrant des Ă©tĂ©s chauds et des hivers froids. Les sols argilo-calcaires et pierreux du secteur de Puligny confĂšrent au Chardonnay une Ă©lĂ©gance hors pair, une minĂ©ralitĂ© ciselĂ©e ainsi quâune allonge remarquable en bouche. RĂ©gion historique oĂč la viticulture se perfectionne depuis lâĂ©poque des moines cisterciens, Puligny-Montrachet est aujourdâhui synonyme des plus grands vins blancs du monde, reconnus pour leur puretĂ© et leur longĂ©vitĂ©.
Ce Puligny-Montrachet 2023 accompagnera idĂ©alement des mets dĂ©licats issus de la mer, tels que des noix de Saint-Jacques juste snackĂ©es, un filet de bar rĂŽti ou un tartare de dorade aux agrumes. Les viandes blanches Ă la crĂšme ou une volaille de Bresse en sauce lĂ©gĂšre seront Ă©galement mises en valeur. En rĂ©gion, tentez un jambon persillĂ© ou des escargots Ă la bourguignonne, qui sâaccorderont parfaitement avec la fraĂźcheur et la minĂ©ralitĂ© du vin.
Pour apprécier pleinement toutes ses nuances aromatiques et sa structure, il est conseillé de servir ce vin entre 11 et 13°C, dans de grands verres à vin blanc. Un léger passage en carafe peut aider à révéler davantage sa complexité, surtout dans ses premiÚres années.
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