Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2017 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bourgogne |
Appellation | Chambolle-Musigny |
Classification | Premier Cru |
Château / Domaine | Joseph Drouhin |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 89,50 € |
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Le Chambolle-Musigny 2017 de la maison Joseph Drouhin est un vin rouge de Bourgogne, issu de la prestigieuse Côte de Nuits. Ce millésime, classé Premier Cru, met en exergue la finesse et l'élégance typiques des vins de cette appellation. Majoritairement élaboré à partir du cépage Pinot Noir, ce vin évoque des arômes de petits fruits rouges tels que la framboise et la cerise, accompagnés de notes florales délicates et de nuances épicées. La vinification traditionnelle en fût de chêne apporte une structure souple et harmonieuse, laissant s'exprimer la pureté du fruit et une notable longueur en bouche.
La région de la Côte de Nuits, au nord de la Côte-d'Or en Bourgogne, est renommée pour la qualité exceptionnelle de ses terroirs viticoles. Le climat y est continental, avec des hivers froids et étés chauds, tandis que les sols sont principalement composés de calcaire avec des marnes argileuses, idéaux pour le Pinot Noir. Ces conditions permettent de produire des vins d'une grande complexité et d'une finesse inégalée.
Pour sublimer ce Chambolle-Musigny 2017, optez pour des mets délicats qui respectent sa structure fine et élégante. Des volailles rôties, notamment une caille ou un poulet de Bresse, seront des compagnons parfaits. Vous pouvez également l'apprécier avec un carré d'agneau ou des côtelettes de veau accompagnées de champignons. Côté cuisine régionale, il mariera à merveille un jambon persillé ou encore un œuf en meurette.
Pour la dégustation, servez ce vin entre 16 et 18°C afin de profiter pleinement de son bouquet complexe. Il est conseillé de le carafer une à deux heures avant le service pour permettre au vin de s'ouvrir et d'exhaler ses arômes les plus subtils.
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