Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Préaux P. M. Jacqueon 2023 France Bourgogne Rully Premier Cru
Bourgogne - Rully
Premier Cru
PM Jacquesson
Préaux
2023

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2023
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bourgogne
Appellation Rully
Classification Premier Cru
Château / Domaine P. M. Jacqueon
Cuvée Préaux
Degré d'alcool 13 %
Phase actuelle
Jeunesse

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 35,50 €

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Avis Viniou

Le Rully Premier Cru "Cuvée Préaux" 2023 du Château PM Jacquesson est un vin rouge de grande finesse, typique de la Côte Chalonnaise en Bourgogne. Ce vin est élaboré à partir de Pinot Noir, un cépage emblématique de la région, reconnu pour sa capacité à refléter le terroir. Le millésime 2023 est marqué par des conditions climatiques idéales, avec des étés chauds et ensoleillés suivis de nuits fraîches, permettant une excellente maturation des raisins. Le terroir de Rully, avec ses sols argilo-calcaires, confère au vin une structure élégante, des arômes complexes et une belle minéralité. La vinification de ce Premier Cru est soignée, mettant en avant des techniques traditionnelles qui soulignent la pureté du fruit et l’expression du terroir.

La Bourgogne est une région viticole de renommée mondiale, réputée pour ses vins raffinés et sa culture viticole ancestrale. Le climat continental avec ses étés chauds et hivers froids favorise la viticulture, tandis que la diversité des sols donne aux vins de Bourgogne leur caractère unique. L'histoire de la région est riche, marquée par la tradition des moines cisterciens qui ont contribué dès le Moyen Âge à la reconnaissance des terroirs.

Pour accompagner ce Rully Premier Cru, envisagez une cuisine délicate et raffinée. Les plats à base de volaille comme un poulet de Bresse rôti accompagnent merveilleusement la subtilité du Pinot Noir. Vous pouvez aussi opter pour un magret de canard ou des champignons sauvages sautés. Des fromages affinés tels qu'un brie de Meaux, ou encore des plats régionaux comme le coq au vin, renforceront les nuances de ce vin.

Pour apprécier pleinement ce Rully Premier Cru, servez-le à une température de 14-16°C. Cette température permet de révéler toute la richesse et les arômes subtils du vin, vous offrant une expérience de dégustation optimale. Laissez-le s'ouvrir quelques minutes dans le verre pour que ses arômes se développent pleinement.

Autre millésime

Jeunesse

Bourgogne - Rully - 2023

P. M. Jacquesson - Préaux
Maturité

Bourgogne - Rully - 2022

P. M. Jacquesson - Préaux
Maturité

Bourgogne - Rully - 2021

P. M. Jacquesson - Préaux
Maturité

Bourgogne - Rully - 2020

P. M. Jacquesson - Préaux
Maturité

Bourgogne - Rully - 2019

P. M. Jacquesson - Préaux
Indéterminé

Bourgogne - Rully

PM Jacqueson - Préaux

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