Vins Bonnes-mares Arlaud - Bonnes-Mares Grand Cru - 2021 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Bourgogne - Bonnes-mares

Arlaud

Bonnes-Mares Grand Cru

2021

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2021
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bourgogne
Appellation	Bonnes-mares
Château / Domaine	ARLAUD
Cuvée	Bonnes-Mares Grand Cru
Phase actuelle	Jeunesse

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	249 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2024 - 2027

Maturité

2028 - 2035

Apogée

2036 - 2045

Déclin

2046 - 2055+

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Avis Viniou

La Cuvée Bonnes-Mares Grand Cru 2021 du Domaine Arlaud est un fleuron de la Bourgogne, provenant de l'illustre sous-région de la Côte de Nuits. Ce vin rouge, produit à partir de cépages Pinot Noir, est réputé pour son élégance et son potentiel de garde. Le millésime 2021, bien que complexe en raison de conditions climatiques capricieuses, promet une finesse typique de ce grand terroir calcaire et argileux. Le Domaine Arlaud, connu pour ses pratiques viticoles respectueuses de l'environnement, est une maison avec une riche histoire familiale et une réputation de qualité constante.

Pour accompagner ce Bonnes-Mares, optez pour des plats raffinés comme un filet mignon aux morilles ou un carré d'agneau rôti. Des fromages affinés de Bourgogne, tels qu'un Époisses, révéleront la profondeur du vin. Les truffes et champignons sauvages, très présents dans la gastronomie bourguignonne, complèteront merveilleusement ses arômes de terre et de sous-bois.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le entre 16 et 18°C après un carafage d'environ une heure pour lui permettre de s'ouvrir. Observez sa robe rubis profond, humez ses arômes de fruits rouges, d'épices et de sous-bois, puis laissez le vin exprimer toute sa complexité en bouche, avec ses tanins soyeux et sa finale persistante. Une expérience sensorielle à savourer lentement.

Autre millésime