| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Santenay |
| Château / Domaine | Domaine Laborde Juillot |
| Cuvée | Clos Genêt |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 23,00 ⏠|
|---|
ââââ đ· ââââ
đ Ou dĂ©couvrez l'application en dĂ©tail
Viniou â la gestion de votre cave simplifiĂ©e
|
Jeunesse
2021 - 2022
|
Maturité
2023 - 2026
|
Apogée
2027 - 2031
|
Déclin
2032 - 2037+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Pinot Noir | 100 % |
Ce Santenay AOC 2020 du Domaine Laborde Juillot, issu de la cuvĂ©e Clos GenĂȘt, exprime tout le potentiel des grands rouges de la CĂŽte de Beaune en Bourgogne. ĂlaborĂ© Ă partir du cĂ©page Pinot Noir, il sĂ©duit par sa belle robe rubis brillante et ses arĂŽmes Ă©lĂ©gants de fruits rouges croquants, de griotte, de fraise des bois complĂ©tĂ©s par de subtiles notes dâĂ©pices douces et une lĂ©gĂšre touche boisĂ©e due Ă un Ă©levage maĂźtrisĂ© en fĂ»t de chĂȘne. Le millĂ©sime 2020, caractĂ©risĂ© par sa gĂ©nĂ©rositĂ© solaire, offre des vins Ă la matiĂšre soyeuse et Ă lâexpression aromatique intense, mais conserve une belle fraĂźcheur grĂące Ă un Ă©quilibre naturel propre au terroir.
La rĂ©gion de Santenay, situĂ©e Ă lâextrĂ©mitĂ© sud de la CĂŽte de Beaune, bĂ©nĂ©ficie dâun climat continental tempĂ©rĂ© avec des Ă©tĂ©s chauds et des hivers frais, permettant une maturation optimale du Pinot Noir. Les sols, composĂ©s majoritairement dâargiles mĂȘlĂ©es Ă des marnes calcaires, confĂšrent structure et finesse aux vins du secteur. Santenay est historiquement connue pour ses vins de garde, structurĂ©s mais accessibles plus jeunes, avec une expression authentique de leur terroir et une grande typicitĂ© bourguignonne.
Ce Santenay rouge, grĂące Ă sa profondeur fruitĂ©e et sa texture Ă©lĂ©gante, se mariera Ă merveille avec des volailles rĂŽties, notamment un poulet fermier de Bresse, un magret de canard aux cerises ou encore un filet de bĆuf en croĂ»te. Il accompagnera Ă©galement des fromages rĂ©gionaux Ă pĂąte molle, comme un Ă©poisses affinĂ© ou un ami du Chambertin. Pour une expĂ©rience typiquement bourguignonne, pensez Ă le servir sur un coq au vin ou des Ćufs en meurette, plats locaux emblĂ©matiques.
Pour rĂ©vĂ©ler toute la finesse aromatique de ce vin, il est conseillĂ© de le servir lĂ©gĂšrement rafraĂźchi, aux alentours de 15-16°C. Un passage de vingt Ă trente minutes en carafe favorisera lâexpression de ses arĂŽmes les plus subtils, et vous permettra dâapprĂ©cier pleinement la dĂ©licatesse de ce joli Santenay Clos GenĂȘt 2020.
Optimisez la gestion de votre cave à Vins grâce à Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou dès maintenant et transformez la gestion de votre cave à Vins en une expérience fluide et intuitive !
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Santenay Domaine Laborde Juillot - Clos Genêt - 2020 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres Vins via l'application Viniou en saisissant simplement le nom de votre Vins ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de Vins personnalisées en un clin d'Ćil.