Vins Savigny-lès-beaune Hospices de Beaune - Arthur Girard - 2019

Fiche Vin

Bourgogne - Savigny-lès-beaune

Premier Cru

Hospices de Beaune

Arthur Girard

2019

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2019
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Bourgogne
Appellation	Savigny-lès-beaune
Classification	Premier Cru
Château / Domaine	Hospices de Beaune
Cuvée	Arthur Girard
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	45,00 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2022 - 2023

Maturité

2024 - 2028

Apogée

2029 - 2033

Déclin

2034 - 2038+

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Avis Viniou

Le Savigny-lès-Beaune Premier Cru Cuvée Arthur Girard 2019 des Hospices de Beaune est un vin rouge captivant de la Côte de Beaune, en Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Pinot Noir, qui donne à ce vin sa finesse et son élégance caractéristiques. Le millésime 2019 fut particulièrement favorable, avec un climat propice au bon développement de la vigne, permettant d'obtenir des raisins à maturité optimale. Ce vin, classé Premier Cru, se distingue par sa profondeur aromatique, ainsi que par sa structure soyeuse et équilibrée.

La région de la Bourgogne est une des contrées viticoles les plus prestigieuses de France, riche d'une longue histoire vigneronne. La Côte de Beaune, renommée pour ses vins rouges élégants et ses blancs opulents, bénéficie d'un climat continental avec des étés chauds et des hivers froids. Les sols dans cette région, principalement composés de calcaire et d'argile, apportent au Pinot Noir une minéralité et une complexité uniques.

Pour mettre en valeur ce Savigny-lès-Beaune, il convient de le déguster avec des mets simples et raffinés qui sauront exalter ses qualités. Des accords idéaux incluent un filet de bœuf sauce aux champignons, un magret de canard avec une purée de céleri-rave, ou encore un coq au vin préparé à la bourguignonne. Pour accentuer l'expression régionale, on peut opter pour un époisses, un fromage au lait de vache puissant typique de cette région.

Pour déguster ce vin dans des conditions optimales, il est recommandé de le servir à une température de 16-18°C. Il peut être intéressant de le carafér une heure avant la dégustation pour permettre à ses arômes de s'épanouir pleinement. Ce vin offre une belle perspective de garde et se développera encore en complexité et harmonie au fil des années.

Autre millésime