| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2018 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bourgogne |
| Appellation | Vosne-romanée |
| Château / Domaine | Domaine S Perdrix |
| Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 85,00 ⏠|
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Jeunesse
2018 - 2020
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Maturité
2021 - 2024
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Apogée
2025 - 2032
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Déclin
2033 - 2042+
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Le Vosne-RomanĂ©e 2018 du Domaine S Perdrix est un vin rouge d'exception issu de lâun des terroirs les plus prestigieux de Bourgogne. VinifiĂ© Ă partir du cĂ©page Pinot Noir, typique de la rĂ©gion, ce millĂ©sime se distingue par son Ă©lĂ©gance et sa complexitĂ©. LâannĂ©e 2018, marquĂ©e par une mĂ©tĂ©o clĂ©mente et un Ă©tĂ© gĂ©nĂ©reux, offre des vins Ă la fois concentrĂ©s et soyeux, avec des arĂŽmes mĂ»rs de fruits rouges, de cerise noire, et des notes subtiles dâĂ©pices et de sous-bois. La vinification en cuves thermorĂ©gulĂ©es, suivie dâun Ă©levage en fĂ»ts de chĂȘne français, permet dâapporter finesse et structure tout en prĂ©servant la dĂ©licatesse du fruit.
La CĂŽte de Nuits, et tout particuliĂšrement lâappellation Vosne-RomanĂ©e, est rĂ©putĂ©e pour donner naissance aux plus grands Pinot Noir du monde. Le climat y est continental, avec des hivers froids et des Ă©tĂ©s chauds, idĂ©al pour une maturation lente et complĂšte du raisin. Les sols argilo-calcaires riches en minĂ©raux, associĂ©s Ă une pente douce, favorisent un drainage parfait et une expression aromatique trĂšs raffinĂ©e. Depuis des siĂšcles, Vosne-RomanĂ©e incarne le savoir-faire bourguignon et le prestige liĂ© Ă des micro-parcelles, vĂ©ritables joyaux de la viticulture française.
Ce vin se prĂȘte Ă une belle table et accompagnera parfaitement un magret de canard rĂŽti, un filet de bĆuf en croĂ»te ou encore un coq au vin mijotĂ©. Pour des accords purement rĂ©gionaux, il rĂ©vĂšlera toute sa subtilitĂ© avec une volaille de Bresse truffĂ©e ou un Ă©poisses affinĂ©.
Il est conseillĂ© de servir ce Vosne-RomanĂ©e 2018 entre 16 et 18°C, aprĂšs une lĂ©gĂšre aĂ©ration, voire un carafage dâune heure pour exprimer toute sa palette aromatique. Ce vin possĂšde aussi un potentiel de garde de 8 Ă 15 ans, idĂ©al pour qui souhaite suivre son Ă©volution en cave.
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