Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2022 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bourgogne |
Appellation | Bourgogne |
Château / Domaine | Jean Bouchard |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 14,90 € |
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Jeunesse
2023 - 2024
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Maturité
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Déclin
2032 - 2036+
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Le vin "Bourgogne 2022" du domaine Jean Bouchard est un rouge typiquement bourguignon, qui saura ravir les amateurs de vins frais et fruités. Le millésime 2022 se caractérise par une belle maturité des raisins, offrant un équilibre remarquable entre l'acidité naturelle et la concentration aromatique. Bien que le cépage exact ne soit pas spécifié, il est fort probable qu'il s'agisse d'un Pinot Noir, cépage emblématique de la région. La vinification traditionnelle de ce vin met en valeur les arômes francs et distincts du terroir, sans recourir à des techniques de vinification particulières, laissant pleinement s'exprimer la typicité régionale.
La Bourgogne, célèbre pour ses vins d'exception, bénéficie d'un climat continental qui apporte des hivers froids et des étés chauds, idéaux pour la vigne. Les sols calcaires et argileux offrent un caractère unique aux vins produits dans cette région. L'histoire viticole de la Bourgogne est riche et millénaire, avec des moines cisterciens jouant un rôle important dans le développement de ses vignobles.
Pour accompagner ce vin rouge bourguignon, pensez à des mets qui sauront mettre en relief sa finesse et ses arômes délicats. Des volailles comme un coq au vin ou un poulet rôti aux champignons s'accordent parfaitement. Vous pouvez également envisager un filet mignon en croûte ou une simple charcuterie pour des accords plus décontractés mais tout aussi savoureux. Les fromages, notamment un Cîteaux ou un Brillat-Savarin affiné, s'harmonisent à merveille avec ce type de vin.
Pour apprécier pleinement ce Bourgogne 2022, je vous conseille de le servir à une température comprise entre 14 et 16°C. Cela permettra de préserver sa fraîcheur tout en libérant ses subtils arômes de fruits rouges. N'hésitez pas à carafer légèrement le vin avant la dégustation pour lui permettre de s'ouvrir davantage.
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