Vins Charmes-chambertin Charmes-chambertin Gc A. Rousseau - 2010

Avis Viniou

Avis Œnologique pour votre Charmes-Chambertin 2010

Ce vin rouge provient de la prestigieuse région de Bourgogne, plus précisément de La Côte de Nuits, réputée pour ses vins d'exception issus principalement du cépage Pinot Noir. Le millésime 2010 est connu pour ses conditions climatiques propices, offrant une belle concentration aromatique et une acidité équilibrée. Le terroir unique de Charmes-Chambertin GC, combiné aux sols calcaires et argileux, confère au vin des arômes de fruits rouges mûrs et des notes subtiles de sous-bois. Domaine Armand Rousseau est l'un des producteurs les plus respectés de cette appellation, avec une tradition vinicole qui garantit des vins de haute qualité reflétant parfaitement le caractère bourguignon.

Pour accompagner ce vin raffiné, envisagez des mets délicats tels qu'un filet de bœuf rôti aux cèpes ou un magret de canard à l'orange. Les saveurs riches et les tanins soyeux de ce Charmes-Chambertin s'harmonisent aussi agréablement avec un plateau de fromages affinés. Pour une expérience authentiquement régionale, servez-le avec un coq au vin bourguignon dont la sauce relèvera les caractéristiques fruitées et terreuses du vin.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température d'environ 16-18°C pour mieux apprécier ses arômes subtils. Il est recommandé de le carafer une heure avant la dégustation afin de permettre à ses arômes de s'épanouir pleinement. Commencez par observer sa robe rubis éclatante, puis humez son bouquet complexe de fruits rouges, d'épices et de notes terreuses, et enfin, savourez sa texture soyeuse et sa longue finale en bouche.