Vins Non spécifié Waris et Filles - Prémices

Avis Viniou

Le champagne Waris et Filles Cuvée Prémices, élaboré en France, provient de la prestigieuse région de Champagne. Ce vin effervescent, non millésimé, se distingue par sa finesse et son élégance, typiques de la maison Waris et Filles. Bien que la composition exacte de la cuvée ne soit pas précisée, il est probable qu'elle intègre les cépages classiques de la région : Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier. La région Champenoise, connue pour son climat frais et ses sols calcaires, confère à ce champagne une minéralité unique et une acidité rafraîchissante. Fondée il y a plusieurs générations, la maison Waris et Filles allie tradition et innovation pour créer des champagnes de caractère et de renommée internationale.

Pour accompagner ce champagne, envisagez des plats qui en exaltent la fraîcheur et l'effervescence. Des fruits de mer frais, comme des huîtres ou des langoustines, s'accordent parfaitement grâce à leur salinité naturelle. Pour ceux qui préfèrent des plats régionaux, un fromage à pâte molle comme le Brie de Meaux peut offrir une combinaison savoureuse, tandis que la richesse du foie gras poêlé contraste élégamment avec la vivacité du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce champagne à une température comprise entre 8 et 10°C. Inutile de le carafer, il suffit de l’ouvrir délicatement. Commencez par observer sa robe brillante aux fines bulles persistantes. Au nez, découvrez ses arômes subtils de fleurs blanches et de brioche. En bouche, appréciez sa texture crémeuse et sa complexité aromatique. En somme, prenez le temps de savourer chaque étape pour pleinement apprécier cette cuvée.